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Poulet à la vinaigrette
Cuisine futée, parents pressés

Poulet à la vinaigrette

  • (3)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    15 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    8 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 kg (2 lb) de poitrines de poulet sans la peau et désossées, coupées en deux sur l'épaisseur
  • 125 ml (½ tasse) de vinaigrette passe-partout (REF:: voir recette)

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un grand bol, enrober les poitrines de poulet avec la vinaigrette.
  2. Dans un grand poêlon antiadhésif, griller les poitrines de poulet à feu moyen-vif 7 minutes de chaque côté.
  3. Servir avec la salade de céleri (REF:: voir recette) et du riz brun ou des petits pains multigrains.

Note

Note

Pour bien faire griller les poitrines de poulet, il est important de ne pas surcharger le poêlon. Faire cuire les poitrines en deux temps ou dans deux poêlons différents donnera de meilleurs résultats.


Note

Note

Se conserve 3 jours au réfrigérateur et 4 mois au congélateur.


Astuce

Astuce

Vous pouvez faire mariner le poulet la veille. Le résultat sera encore meilleur!


Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories143
  • Protéines28 g
  • Lipides3 g
  • Glucides0 g
  • Fibres0 g
  • Sodium69 mg

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