Manjar (dulce de leche chilien)
-
Temps
Préparation :
2 minutesCuisson :
3 heures -
Rendement
300 ml de manjar
Américaine du nord, centre et sud — Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Produits laitiers — Recette de semaine — Tartinades et trempettes
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte de lait condensé sucré (de type Eagle Brand)
Préparation
Étapes principales
- Placer la conserve (sans l'étiquette de papier) dans une casserole et couvrir d'eau.
- Placer un poids (une assiette par exemple) sur la conserve pour éviter qu'elle ne se déplace pendant la cuisson.
- Porter à ébullition, couvrir et réduire à feu doux.
- Laisser mijoter pendant 3 heures tout en vérifiant le niveau de l'eau à quelques reprises. La conserve doit être submergée pendant toute la durée de la cuisson.
- Retirer la conserve de l'eau et laisser tiédir au réfrigérateur avant d'ouvrir (ne pas ouvrir la conserve si elle est encore chaude).
Note
Se conserve 1 mois au réfrigérateur.
Suggestion gourmande
Servir le manjar sur des fruits frais, du yogourt glacé ou entre deux biscuits Graham.
Valeur nutritionnelle
Recette principale (Par de 30 ml ou 2 c. à soupe)
- Calories140
- Protéines2 g
- Lipides3 g
- Glucides22 g
- Fibres0 g
- Sodium40 mg
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique