Casserole de poulet à l'espagnole
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Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
40 minutes -
Rendement
6 portions
Européenne — Facile et simple — Plats principaux — Pomme de terre — Poulet — Recette de semaine — Réconfort — Soupers
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 680 g (1 1/2 lb) de pommes de terres grelots coupées en 2
- 225 g (1/2 lb) de chorizo doux ou piquant, en tranches de 1 cm (3/8 po)
- 875 g (1 3/4 lb) de poitrines de poulet désossées, sans la peau (3 grosses), coupées en gros cubes de 2,5 cm (1 po)
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé doux
- 10 ml (2 c. à thé) d'origan séché
- Poivre et sel
- 750 ml (3 tasses) de sauce tomate boostée (REF:: RECETTE)
Préparation
Étapes principales
- Déposer les pommes de terre, le chorizo et le poulet dans une rôtissoire.
- Verser l'huile, puis ajouter le paprika et l'origan.
- Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
- Mélanger avec les doigts pour bien enrober les ingrédients.
- Cuire 20 minutes au centre d'un four préchauffé à 190 °C (375 °F).
- Ajouter la sauce, remuer légèrement et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Servir avec une salade verte.
Valeur nutritionnelle
Recette principale
- Calories464
- Protéines44 g
- Lipides19 g
- Glucides29 g
- Fibres5 g
- Sodium610 mg
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