Casserole de poulet à l'espagnole

Name: Casserole de poulet à l'espagnole
Yield: 6 portions
Ingredients: 680 g (1 1/2 lb) de pommes de terres grelots coupées en 2; 225 g (1/2 lb) de chorizo doux ou piquant, en tranches de 1 cm (3/8 po); 875 g (1 3/4 lb) de poitrines de poulet désossées, sans la peau (3 grosses), coupées en gros cubes de 2,5 cm (1 po); 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé doux; 10 ml (2 c. à thé) d'origan séché; Poivre et sel; 750 ml (3 tasses) de sauce tomate boostée (REF:: RECETTE)

Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
40 minutes
Rendement
6 portions

Européenne — Facile et simple — Plats principaux — Pomme de terre — Poulet — Réconfort — Souper

Ingrédients

Ingrédients principaux

680 g (1 1/2 lb) de pommes de terres grelots coupées en 2
225 g (1/2 lb) de chorizo doux ou piquant, en tranches de 1 cm (3/8 po)
875 g (1 3/4 lb) de poitrines de poulet désossées, sans la peau (3 grosses), coupées en gros cubes de 2,5 cm (1 po)
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé doux
10 ml (2 c. à thé) d'origan séché
Poivre et sel
750 ml (3 tasses) de sauce tomate boostée (REF:: RECETTE)

Préparation

Étapes principales

Déposer les pommes de terre, le chorizo et le poulet dans une rôtissoire.

Verser l'huile, puis ajouter le paprika et l'origan.

Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.

Mélanger avec les doigts pour bien enrober les ingrédients.

Cuire 20 minutes au centre d'un four préchauffé à 190 °C (375 °F).

Ajouter la sauce, remuer légèrement et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Servir avec une salade verte.

Valeur nutritionnelle

Recette principale

Calories464
Protéines44 g
Lipides19 g
Glucides29 g
Fibres5 g
Sodium610 mg

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Casserole de poulet à l'espagnole

Européenne — Facile et simple — Plats principaux — Pomme de terre — Poulet — Réconfort — Souper

Ingrédients

Préparation

Valeur nutritionnelle

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