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Canapés croustillants à la salsa de mangue
Cuisine futée, parents pressés

Canapés croustillants à la salsa de mangue

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation :
    15 minutes

    Cuisson :
    12 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    24 canapés


Ingrédients

Canapés croustillants

  • 24 pâtes won-ton (de type Wong Wing)
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile

Salsa à la mangue

  • 1/2 poivron rouge en petits dés
  • 1 concombre moyen pelé, épépiné, en petits dés
  • 250 ml (1 tasse) de mangue surgelée, en petits dés
  • 2 oignons verts hachés finement
  • 80 ml (1/3 tasse) de coriandre fraîche hachée grossièrement
  • Jus de 1 citron
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu
  • 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)
  • Poivre et sel

Préparation

Étapes principales

  1. Placer la grille au centre du four et préchauffer ce dernier à 180 °F (350 °C).
  2. Badigeonner d'huile un côté de chaque pâte won-ton.
  3. Déposer la pâte dans un moule à mini-muffins, côté huilé vers le bas, et façonner pour former une coupole.
  4. Cuire au four 12 minutes, ou jusqu'à ce que les coupoles soient dorées.
  5. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la salsa, poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
  6. Au moment de servir, garnir les coupoles de salsa.

Où trouver

Où trouver

Les pâtes won-ton sont disponibles dans la section des produits surgelés de la plupart des épiceries. Un paquet de 450 g (1 lb) contient environ 70 feuilles. Les pâtes non utilisées se recongèlent.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Vous pouvez servir les coupoles de won-ton de plusieurs façons. Garnissez-les de crevettes nordiques, de crème sure et d'aneth, de tomates en dés, de basilic frais, de perles de bocconcini et d'huile d'olive, ou même d'un tartare de saumon bien relevé! Les possibilités sont nombreuses.


Valeur nutritionnelle

Recette principale (Par canapé)

  • Calories40
  • Protéines1 g
  • Lipides1 g
  • Glucides6 g
  • Fibres0 g
  • Sodium20 mg

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