Boules d'énergie

• (8)
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• Temps

  Préparation :
  20 minutes

  Cuisson :
  Cuisson : 10 minutes

• Facile
• Rendement

  24 boules

Collations — Économique — Facile et simple — Fruits — Plein-air — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 125 ml (1/2 tasse) d'abricots séchés hachés grossièrement (environ 12 abricots)
• 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs dorés
• 250 ml (1 tasse) de canneberges séchées
• 250 ml (1 tasse) d'eau
• 250 ml (1 tasse) de guimauves miniatures
• 500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)

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Préparation

Étapes principales

1. Hacher grossièrement les abricots.
2. Dans une casserole moyenne, mélanger les fruits séchés et l'eau, couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen-vif.
3. Retirer du feu, verser la compote de fruits séchés dans le récipient du robot culinaire et réduire en purée.
4. Transvider dans la même casserole et ajouter les guimauves. Retirer la casserole du feu. Mélanger pour faire fondre les guimauves.
5. Ajouter l'avoine et mélanger pour bien enrober. Laisser refroidir la préparation.
6. Former des boules de la grosseur d'une balle de ping-pong. Conserver dans un contenant hermétique.

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Note

Vous pouvez congeler la recette.

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Option de substitution

Vous pouvez changer les fruits séchés. Dattes, cerises séchées, poires séchées ou pommes séchées seront délicieuses dans cette recette.

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Valeur nutritionnelle

Recette principale (Par boule)

• Calories83
• Protéines2 g
• Lipides1 g
• Glucides17 g
• Fibres2 g
• Sodium3 mg