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Farofa
Curieux Bégin

Farofa

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  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    10 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    375 ml

Accompagnements — Américaine du nord, centre et sud — Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • ¼ t. de pain rassis coupé en petit dés
  • 1 t. de farine de manioc
  • ¼ t. d'huile de coco
  • Sel

Préparation

Étapes principales

  1. Fondre l'huile de coco dans une poêle en inox et y faire colorer les dés de pain, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  2. Ajouter la farine de manioc et poursuivre la cuisson jusqu'à légère coloration.
  3. Saler et bien incorporer. Servir tiède.

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