Pâte à raviolis

Name: Pâte à raviolis
Yield: 32 raviolis
Ingredients: 14 oz (400 g) de farine tout usage tamisée; 4 oeuf; ½ c. à thé (2,5 ml) de sel; 2 c. à thé (10 ml) d'huile d'olive

(3)

Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
S/O
Rendement
32 raviolis

Italienne — Pâtes — Pâtes de base — Plats de pâtes — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

14 oz (400 g) de farine tout usage tamisée
4 oeuf
½ c. à thé (2,5 ml) de sel
2 c. à thé (10 ml) d'huile d'olive

Préparation

Étapes principales

TempsRepos: 30 minutes

Déposer la farine tamisée avec le sel dans la tasse d'un robot mélangeur.

Dans un petit cul de poule, battre l'oeuf avec l'huile d'olive.

Actionner le robot à vitesse minimale et verser le mélange huile/oeuf en filet.

Augmenter la vitesse à moyen et laisser tourner jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.

Envelopper la boule de pâte dans une pellicule plastique et laisser reposer pendant 30 minutes.

Vous aimeriez aussi

Penne alla Norma

(0)

Curieux Bégin

Gnocchis de pomme de terre

(0)

Curieux Bégin

Farfalles, courgettes et cari

(0)

Curieux Bégin

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Pâte à raviolis

Italienne — Pâtes — Pâtes de base — Plats de pâtes — Végétarien

Ingrédients

Préparation

Vous aimeriez aussi

Penne alla Norma

Gnocchis de pomme de terre

Farfalles, courgettes et cari

Que pensez-vous de cette recette?