Bloody Iza

Name: Bloody Iza
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 ¼ on. (45 ml) de bourbon (ou tout autre whisky); Tranche de citron; Mélange moitié-moitié de paprika doux et de sel; 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron; 1 t. (250 ml) de Clamato; 3-4 gouttes de Tabasco chipotle; ½ c. à thé (2,5 ml) de sauce worcestershire; 1 c. à soupe (15 ml) de purée de poivron rôti; Poivre; Glaçons

Temps
Préparation :
2 minutes

Cuisson :
S/O
Facile
Rendement
1 portion

Alcool et cocktails — Rapide — Tomate

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 ¼ on. (45 ml) de bourbon (ou tout autre whisky)
Tranche de citron
Mélange moitié-moitié de paprika doux et de sel
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1 t. (250 ml) de Clamato
3-4 gouttes de Tabasco chipotle
½ c. à thé (2,5 ml) de sauce worcestershire
1 c. à soupe (15 ml) de purée de poivron rôti
Poivre
Glaçons

Préparation

Étapes principales

Mouiller le rebord du verre en passant la tranche de citron sur le pourtour et le tremper dans le mélange sel/paprika.
Verser le Bourbon, le jus de lime, le tabasco, la sauce Worcestershire dans le verre.
Ajouter la purée de poivron et verser le Clamato et bien remuer.
Ajouter quelques glaçons et servir aussitôt décoré d'une tranche de citron.

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