Télé-Québec
Pommes de terre sautées au gras de canard
Curieux Bégin

Pommes de terre sautées au gras de canard

Accompagnements — Pomme de terre — Rapide — Volailles

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 pommes de terre, pelées ou non
  • 1/3 t. (90 ml) de gras de canard
  • Fleur de sel

Préparation

Étapes principales

Couper les pommes de terre en cubes (plus les cubes sont petits, plus ils cuiront rapidement) et les rincer à l'eau courante.

Fondre le gras de canard dans un grande poêle à fond épais et y faire revenir les cubes à feu vif, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tous dorés.

Retirer du feu, égoutter sur du papier brun, saupoudrer de fleur de sel et servir bien chaud.

Vous aimeriez aussi

Paillasson

Paillasson

  • (0)

Curieux Bégin
Galettes de légumes

Galettes de légumes 

  • (0)

Curieux Bégin
Pommes grelot confites

Pommes grelot confites

  • (0)

Curieux Bégin

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.