Tapenade de Gilbert

Tapenade de Gilbert

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Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
S/O
Facile
Rendement
500 ml

Européenne — Facile et simple — Française — Fruits — Poissons — Rapide — Tartinades et trempettes

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 petite boîte d'olives noires, dénoyautées (de marque Crespo)
1 petite boîte d'olives vertes farcies aux anchois (de marque Crespo)
1 gousse d'ail, pressée
1 gousse d'ail, coupée en 4
2 c. à soupe (30 ml) de câpres
Huile d'olive
Poivre

Préparation

Étapes principales

Déposer tous les ingrédients, sauf l'huile, dans la tasse d'un robot culinaire et pulser juste le temps de concasser le tout.

Faire tourner le robot à vitesse minimale et verser de l'huile en filet jusqu'à l'obtention d'une texture homogène mais grossière.

Servir aussitôt.

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