Tzatziki

Name: Tzatziki
Yield: 600 ml
Ingredients: 2 t. (500 g) de yogourt; 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'ouzo; 2 c. à thé (10 ml) de jus de citron; 2 c. à soupe (30 ml) d'aneth haché; 1 concombre libanais, râpé et bien égoutté; 1 grosse gousse d'ail, dégermée et pressée; 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive; Sel

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Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
S/O
Rendement
600 ml

Été — Européenne — Légumes — Produits laitiers — Santé et protéiné — Tartinades et trempettes — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

2 t. (500 g) de yogourt
1/2 c. à thé (2,5 ml) d'ouzo
2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
2 c. à soupe (30 ml) d'aneth haché
1 concombre libanais, râpé et bien égoutté
1 grosse gousse d'ail, dégermée et pressée
1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
Sel

Préparation

Étapes principales

Déposer tous les ingrédients dans un petit cul de poule et bien incorporer.

Laisser reposer 15 minutes au frigo, puis brasser à nouveau.

Servir bien froid.

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