Fleurmier au girofle
Automne — Entrées — Facile et simple
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 meule de Fleurmier
- 1/4 t. (60 ml) de clou de girofle entier
Préparation
Étapes principales
- Couper la meule de fromage en deux dans le sens de l'épaisseur et répartir les clous de girofle sur une des 2 moitiés.
- Refermer le fromage, envelopper dans une pellicule plastique et mettre à macérer au frigo pendant 24 heures.
- 2 heures avant le service, sortir le fromage, le déballer, en retirer les clous de girofle et laisser tempérer.
- Servir avec des croûtons.
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