Pizza minute
Curieux Bégin

Pizza minute


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Pain azim de 9 pouces (22,5 cm) de diamètre
  • Sauce tomate ou sauce à spaghetti
  • Poivrons rôtis, coupé en lamelles
  • Mélange d'herbes séchées
  • Artichauts marinés
  • Champignons, coupés en lamelles
  • Viandes froides (capicolle, prosciutto, pepperoni)
  • Saucisses italiennes (douces et fortes) en tranches
  • Olives noires, coupées en rondelles
  • Olives vertes, coupées en rondelles
  • Fromage râpé

Préparation

Étapes principales

Déposer le pain azim sur une plaque allant au four, huilée.

Étendre une belle couche de sauce sur la totalité de la pâte.

Répartir les garnitures choisies et couvrir de fromage.

Mettre au four à 350° F, de 25 à 30 minutes.


Note

Note

On conserve les pains azim non utilisés au congélateur, et on les sort au besoin, sans même prendre le temps de les décongeler avant de les garnir.


Point de vente

Point de vente

On trouve les pains azim ainsi que les tortillas (de maïs ou de blé) dans les grandes surfaces, dans le rayon boulangerie, à côté des pains pitas et des « wraps ».


Option de substitution

Option de substitution

On peut remplacer le pain azim par des pains naan, pita ou tout autre pain plat ou pain sans levain.


Note

Note

« Vide-frigo » par excellence, la pizza se fera une joie de vous débarrasser des restes de la veille et de l'avant-veille.

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Lexique

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