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Arak
Curieux Bégin

Arak

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Arak
  • Eau
  • Glace

Préparation

Étapes principales

  1. Verser 1 oz d'arak dans un grand verre.
  2. Ajouter de 3 à 5 onces d'eau.
  3. Ajouter des glaçons.

Note

Note

L'arak pur contient de 40 à 50 % d'alcool; on le boit allongé de 3 à 5 fois son volume d'eau, au goût, en y ajoutant des glaçons.


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

L'arak ou araq est une boisson alcoolisée consommée et produite traditionnellement au Moyen-Orient, particulièrement apprécié au Liban, en Jordanie et en Syrie.

Élaboré à partir d'un vin nouveau dont on tire une eau-de-vie à 70%, à la suite à une triple distillation. Parfumée avec des graines d'anis vert, cette eau-de-vie sera ensuite distillée une dernière fois. L'arak est ensuite vieilli dans des jarres d'argile de forme traditionnelle, pour une durée oscillant entre 24 et 48 mois. C'est une boisson anisée, dont le goût rappelle celui des pastis et de l'ouzo.


Point de vente

Point de vente

Arak Fakra, disponible à la SAQ en format 750 ml ou 375 ml

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