Smoothie noisettes et amandes
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothie noisettes et amandes


Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) noisettes fraîches, sans la peau
  • 45 ml (3 c. à soupe) poudre d'amande
  • 250 ml (1 tasse) lait
  • 15 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable

Préparation

Faire tremper les noisettes et la poudre d'amande dans le lait. Réfrigérer pendant 10 à 15 minutes.

Dans un mélangeur, broyer le mélange réfrigéré ainsi que le sirop d'érable jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.

Servir.


Info santé

Info santé

Les noix et les noisettes constituent une source importante de mélatonine. De plus, la vitamine E qu'elles contiennent contribue à protéger le cœur, le cerveau, les muscles, les articulations, les yeux, la peau ainsi que les appareils digestif et immunitaire.

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Lexique

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