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Alcool et cocktails

Surprenez vos convives en servant ces amusants cocktails inventifs. Ou mieux! Démontrez votre talent en créant vos propres liqueurs et eaux de vie aromatisées!

Alcool et cocktails
Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques

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Pappardelles à la vodka et au citron

Pappardelles à la vodka et au citron

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Tagliatelles à la stout et à l'effiloché de boeuf

Tagliatelles à la stout et à l'effiloché de boeuf

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Soupe allemande à la bière et aux champignons des bois

Soupe allemande à la bière et aux champignons des bois

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Soupe aux lentilles du Puy, aux légumes et aux lardons

Soupe aux lentilles du Puy, aux légumes et aux lardons

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Marinière de moules Rougemont

Marinière de moules Rougemont

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Potage-repas du temps des pommes

Potage-repas du temps des pommes

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Coq au vin

Coq au vin

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Moules marinières

Moules marinières

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Planche repas trempette extrême

Planche repas trempette extrême

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Cupcakes à la bière noire et à la mélasse

Cupcakes à la bière noire et à la mélasse

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Panthère Rose

Panthère Rose

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Monsieur Cocktail
Le vœu du verger

Le vœu du verger

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Monsieur Cocktail
Fraises de l’île

Fraises de l’île

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Monsieur Cocktail
Montréal Sour

Montréal Sour  

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Monsieur Cocktail
Un mojito en Gaspésie

Un mojito en Gaspésie

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Monsieur Cocktail
Cindy Temple (mojito festif sans alcool)

Cindy Temple (mojito festif sans alcool) 

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Mousseux à l'ananas

Mousseux à l'ananas

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Cocktail vert

Cocktail vert

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Curieux Bégin
Variations sur les bulles : cocktails et mimosas

Variations sur les bulles : cocktails et mimosas

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Burger du carnaval, sauce au porto

Burger du carnaval, sauce au porto

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Mouclade

Mouclade

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Escargots au beurre anisé

Escargots au beurre anisé

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Biscottis et affogato

Biscottis et affogato

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Poitrine de porc érable et calvados

Poitrine de porc érable et calvados

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Breuvage au jus de canneberge

Breuvage au jus de canneberge

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Curieux Bégin
Truite en papillote à la poire et au mistelle

Truite en papillote à la poire et au mistelle

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Curieux Bégin
Arak

Arak

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Curieux Bégin
La « biche » ou le caribou réinventé

La « biche » ou le caribou réinventé

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Curieux Bégin
Vin chaud épicé à la poire

Vin chaud épicé à la poire

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Curieux Bégin
Québec Coffee

Québec Coffee

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Curieux Bégin
Tokyo cosmopolite

Tokyo cosmopolite

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Curieux Bégin
Banderita

Banderita

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Curieux Bégin
Sangrita

Sangrita

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Curieux Bégin
Floater à la stout et à la glace au café

Floater à la stout et à la glace au café

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Curieux Bégin
Bloody Iza

Bloody Iza

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Curieux Bégin
Gin and jam

Gin and jam

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Curieux Bégin
Mai Tai

Mai Tai

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Curieux Bégin
Painkiller

Painkiller

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Curieux Bégin
LBC Mule

LBC Mule

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Curieux Bégin
Crevettes flambées au pastis

Crevettes flambées au pastis

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Curieux Bégin
Pintade à la jerk et au curaçao

Pintade à la jerk et au curaçao

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Curieux Bégin
Stinger aux fruits rouges

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Curieux Bégin
Old fashioned au café

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Curieux Bégin
Phò Hito

Phò Hito

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Curieux Bégin
Saké bomb façon Biiru

Saké bomb façon Biiru

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Vin chaud à l'orange

Vin chaud à l'orange

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Curieux Bégin
Caipiroska

Caipiroska

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Curieux Bégin
Petits radis rouges au Pineau des Charentes

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Curieux Bégin
Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

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Pisco sour

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Cocktail Pan-Am

Cocktail Pan-Am

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Côtelettes d'agneau grillées aux épices et sa gastrique miel-xérès

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Bourbon sour au citron brûlé

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Cocktail à l'argousier

Cocktail à l'argousier

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Carlotta

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Mock-mojitos

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Cocktail de 50ème

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Apéritif aux agrumes

Apéritif aux agrumes

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di Stasio
Mousse de foies de poulet aux canneberges séchées

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Cocktail de canneberges épicé

Cocktail de canneberges épicé

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Desserts de Fabrice Coutanceau

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Cocktail canneberge-Campari

Cocktail canneberge-Campari

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Cocktail aux canneberges et à l'orange

Cocktail aux canneberges et à l'orange

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Eau de fruits - Aqua de fruta

Eau de fruits - Aqua de fruta

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Cocktail oriental – Limonade aux litchis

Cocktail oriental – Limonade aux litchis

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Shooter à la roquette

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Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

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Martini aux litchis

Martini aux litchis

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Le limoncello de Josée

Le limoncello de Josée

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Tartinade au bleu et au porto

Tartinade au bleu et au porto

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Filet de porc au bleu, aux noisettes et au porto

Filet de porc au bleu, aux noisettes et au porto

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di Stasio
Soupe à l'oignon au gruyère des grottes

Soupe à l'oignon au gruyère des grottes

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di Stasio
Vin d'orange (aussi appelé « marquis » )

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Terrine de lapin aux fruits secs

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Salade de pamplemousse au Campari

Salade de pamplemousse au Campari

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Dirty martini

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Bloody mary

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Champagne cocktail

Champagne cocktail

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Cocktail à la grenade

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Spritz

Spritz

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Pots de crème à l'absinthe

Pots de crème à l'absinthe

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Drink Le Sulpicien

Drink Le Sulpicien

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Drink Amer America

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Drink Bloody Cougar

Drink Bloody Cougar

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Sirop de concombre lime et menthe

Sirop de concombre lime et menthe

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Drinks de Noël

Drinks de Noël

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