Automne
L'automne est la saison généreuse par excellence avec ses récoltes et ses couleurs. C'est aussi la saison des plats mijotés, cuits lentement pour en dégager tout le fumet et faire saliver toute la maisonnée.

Bols de courge spaghetti inspiration vietnamienne
Moi j'mange

Soupe au poulet et au galanga (Tom Kha Kai)
Curieux Bégin

Pâté au poulet, croûte de pain de maïs
Moi j'mange

Soupe aux pois végétalienne
Moi j'mange

Banique à l’érable
Moi j'mange

Soupe aux lentilles (Dahl)
Curieux Bégin

Loukoumades au sirop d'érable (beignes frits)
Curieux Bégin

Pain de viande d'Alep
Curieux Bégin

Quartiers de chou caramélisés
Moi j'mange

Lasagnes roulées aux champignons
Moi j'mange

Ragù du dimanche (ragoût)
Curieux Bégin

Salade tiède de pommes de terre, rutabaga et tempeh
Moi j'mange

Beurre de courge, pommes et érable
Moi j'mange

Risotto d'avoine nue à la courge
Moi j'mange