Automne

L'automne est la saison généreuse par excellence avec ses récoltes et ses couleurs. C'est aussi la saison des plats mijotés, cuits lentement pour en dégager tout le fumet et faire saliver toute la maisonnée.

Automne
Côtes de porc

Côtes de porc

  • (0)
Chili sin carne aux trois haricots

Chili sin carne aux trois haricots

  • (3)
Potage à la citrouille et aux haricots blancs

Potage à la citrouille et aux haricots blancs

  • (0)
Soupe phô au riz et poulet

Soupe phô au riz et poulet

  • (41)
Patates douces farcies aux lentilles et au kale

Patates douces farcies aux lentilles et au kale

  • (7)
Tarte aux bleuets

Tarte aux bleuets

  • (3)
Soupe aux gourganes

Soupe aux gourganes 

  • (2)
Chaudrée de maïs express aux crevettes

Chaudrée de maïs express aux crevettes

  • (7)
Muffins à la citrouille et crumble aux noix

Muffins à la citrouille et crumble aux noix

  • (1)
Huitres César

Huitres César

  • (0)
Burger boeuf braisé et vin rouge

Burger boeuf braisé et vin rouge

  • (0)
Fondue pour le chalet

Fondue pour le chalet

  • (1)
Doux beurre de pomme

Doux beurre de pomme

  • (3)
Gelée du verger

Gelée du verger

  • (0)
Chocolat chaud cadeau

Chocolat chaud cadeau

  • (5)
Huîtres gratinées

Huîtres gratinées

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Tarte d'automne

Tarte d'automne

  • (1)
Cho-chocolat chaud

Cho-chocolat chaud

  • (0)
Cannoli à la crème à la citrouille

Cannoli à la crème à la citrouille

  • (1)
Tarte aux pommes de grand-mère

Tarte aux pommes de grand-mère

  • (0)
Douceur poires et amandes

Douceur poires et amandes

  • (0)
Tarte pacanes et bourbon

Tarte pacanes et bourbon

  • (18)
Croustade double fruits

Croustade double fruits

  • (0)
Pêches rôties

Pêches rôties

  • (0)
Globe-tomates

Globe-tomates

  • (0)
Soupe comme à la maison

Soupe comme à la maison

  • (0)
Poulet confo

Poulet confo

  • (1)
Chaudrée pop

Chaudrée pop

  • (0)
Ragoût de boulettes

Ragoût de boulettes

  • (1)
Ragoût réconfort

Ragoût réconfort

  • (0)
Potage parmentier

Potage parmentier

  • (2)
Macaroni décadent

Macaroni décadent

  • (1)
Chili sin carne

Chili sin carne

  • (0)
Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

  • (0)
Pain de viande et sa sauce

Pain de viande et sa sauce

  • (0)
Poitrine de poulet florentine

Poitrine de poulet florentine

  • (0)
Poivrons farcis

Poivrons farcis

  • (0)
Grelots escargots

Grelots escargots

  • (0)
Roulé jardinier au boeuf

Roulé jardinier au boeuf

  • (0)
Roulades veau et asperges

Roulades veau et asperges

  • (0)
Pâté paysan

Pâté paysan

  • (0)
Crumble aux abricots

Crumble aux abricots

  • (0)
Pain à l'ail

Pain à l'ail

  • (0)
Lingot de légumes

Lingot de légumes

  • (0)
Gratin végé

Gratin végé

  • (3)
Tian

Tian

  • (0)
Gratin crucifère

Gratin crucifère

  • (0)
Pizza ratatouille

Pizza ratatouille

  • (0)
Pizza douceur d'octobre

Pizza douceur d'octobre

  • (0)
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

  • (7)
Boeuf bon à l'os

Boeuf bon à l'os

  • (0)
Carbonnades flamandes

Carbonnades flamandes

  • (0)
Chili con carne

Chili con carne

  • (1)
Boeuf du jardin

Boeuf du jardin

  • (1)
Mijoté lime-coco fraîcheur

Mijoté lime-coco fraîcheur

  • (0)
Ragoût grand-mère

Ragoût grand-mère

  • (0)
Carottes rôties

Carottes rôties

  • (0)
Courge rôtie et houmous

Courge rôtie et houmous

  • (1)
Patates douces, pommes et pacanes

Patates douces, pommes et pacanes

  • (0)
Salade douce d'automne

Salade douce d'automne

  • (2)
Légumes grillés et courge rôtie

Légumes grillés et courge rôtie

  • (0)
Soupe tonkinoise

Soupe tonkinoise

  • (0)
Millefeuille à l'érable

Millefeuille à l'érable

  • (0)
Brocolis à la pâte noisette

Brocolis à la pâte noisette

  • (0)
Cupcakes aux carottes

Cupcakes aux carottes

  • (0)
Foie gras poêlé et ragoût de légumes

Foie gras poêlé et ragoût de légumes

  • (0)
Cari de poulet et de légumes

Cari de poulet et de légumes

  • (1)
Papillote de courge et tomates

Papillote de courge et tomates

  • (0)
Le meilleur ketchup maison au monde (dit « Le ketchup à Suzanne » )

Le meilleur ketchup maison au monde (dit « Le ketchup à Suzanne » )

  • (0)
Côte de boeuf au jus

Côte de boeuf au jus

  • (6)
Gâteau aux carottes façon grilled cheese

Gâteau aux carottes façon grilled cheese

  • (0)
Oranges à la cannelle

Oranges à la cannelle

  • (0)
Flétan et palourdes poêlés

Flétan et palourdes poêlés

  • (2)
Boeuf à la ficelle

Boeuf à la ficelle

  • (0)
Potage à la courge

Potage à la courge

  • (0)
Soupe aux pois

Soupe aux pois

  • (0)
Ragoût de pattes et boulettes

Ragoût de pattes et boulettes

  • (0)
La « biche » ou le caribou réinventé

La « biche » ou le caribou réinventé

  • (0)
Noix aux épices

Noix aux épices

  • (0)
Jarrets d'agneau aux oignons perlés et cidre de glace

Jarrets d'agneau aux oignons perlés et cidre de glace

  • (0)
Choux de Bruxelles rissolés

Choux de Bruxelles rissolés

  • (0)
Gâteau aux canneberges et aux pacanes

Gâteau aux canneberges et aux pacanes

  • (2)
Panna cotta au vin de glace, pommes au sirop, crumble à l'avoine, sorbet aux pommes

Panna cotta au vin de glace, pommes au sirop, crumble à l'avoine, sorbet aux pommes

  • (1)
Poires caramélisées au vinaigre balsamique

Poires caramélisées au vinaigre balsamique

  • (0)
Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

  • (0)
Chili

Chili

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Vin chaud épicé à la poire

Vin chaud épicé à la poire

  • (1)
Jambon à la Buteuse

Jambon à la Buteuse

  • (2)
Lapin aux cerises

Lapin aux cerises

  • (0)
Épaule de cochon braisée et bines brunes

Épaule de cochon braisée et bines brunes

  • (1)
Soupe à l'oignon de mon père

Soupe à l'oignon de mon père

  • (0)
Dégustation d'huîtres

Dégustation d'huîtres

  • (0)
Caramel au clou de girofle

Caramel au clou de girofle

  • (0)
Cuisses de lapin farcies au chorizo

Cuisses de lapin farcies au chorizo

  • (0)
Poitrines de pigeon aux épices

Poitrines de pigeon aux épices

  • (0)
Concassé de courge musquée

Concassé de courge musquée

  • (0)
Jarret de cerf au thé du Labrador

Jarret de cerf au thé du Labrador

  • (0)
Pudding épicé aux canneberges

Pudding épicé aux canneberges

  • (0)
Beignets aux patates farcis de gelée de pomme

Beignets aux patates farcis de gelée de pomme

  • (0)
Oignons confits au gras de canard

Oignons confits au gras de canard

  • (1)
Oranges muscadées

Oranges muscadées

  • (0)
Crêpes fines, oranges muscadées et mascarpone

Crêpes fines, oranges muscadées et mascarpone

  • (0)
Épaule de porc vice (et versa…)

Épaule de porc vice (et versa…)

  • (0)
Fleurmier au girofle

Fleurmier au girofle

  • (0)
Tranches de courge musquée, rôties au gingembre

Tranches de courge musquée, rôties au gingembre

  • (0)
Chutney de courge, mangue, orange et épices douces

Chutney de courge, mangue, orange et épices douces

  • (0)
Joues de boeuf à la Brasse-Camarade

Joues de boeuf à la Brasse-Camarade

  • (0)
Cuisses de pintade à la Dulcis Succubus

Cuisses de pintade à la Dulcis Succubus

  • (0)
Choucroute à la Boréale Blanche

Choucroute à la Boréale Blanche

  • (0)
Canneberges à l'orange, façon gremolata

Canneberges à l'orange, façon gremolata

  • (0)
Jarret d'agneau braisé, croûte de Corn Flakes miel et amandes

Jarret d'agneau braisé, croûte de Corn Flakes miel et amandes

  • (0)
Pommes au caramel et crème à la mascarpone

Pommes au caramel et crème à la mascarpone

  • (0)
Beurre à l'orange

Beurre à l'orange

  • (0)
Palette de veau braisée

Palette de veau braisée

  • (16)
Carbonnade de veau au rutabaga

Carbonnade de veau au rutabaga

  • (1)
Compote de pommes au sel vanillé

Compote de pommes au sel vanillé

  • (1)
Vinaigre de framboise

Vinaigre de framboise

  • (0)
Friture de choux de Bruxelles au vinaigre de framboise

Friture de choux de Bruxelles au vinaigre de framboise

  • (0)
Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

  • (0)
Roulades de porc et jardinière de légumes

Roulades de porc et jardinière de légumes

  • (0)
Confiture fraise et rhubarbe

Confiture fraise et rhubarbe

  • (0)
Conserve de bleuets

Conserve de bleuets

  • (0)
Omelette à la courge butternut

Omelette à la courge butternut

  • (0)
Maquereaux marinés

Maquereaux marinés

  • (0)
Ballotine de râble de lapin aux olives vertes, lardons et tournesol

Ballotine de râble de lapin aux olives vertes, lardons et tournesol

  • (170)
Cuisses de lapin à l'huile de truffe

Cuisses de lapin à l'huile de truffe

  • (0)
Blanquette d'agneau qui sent bon…

Blanquette d'agneau qui sent bon…

  • (0)
Pintade de l'Action de grâce

Pintade de l'Action de grâce

  • (0)
Les cretons de Rémy

Les cretons de Rémy

  • (0)
Biscuits à la mélasse d'Etné

Biscuits à la mélasse d'Etné

  • (0)
Poitrines de Canard du Lac Brome aux épices et sa poêlée de fruits à la vanille

Poitrines de Canard du Lac Brome aux épices et sa poêlée de fruits à la vanille

  • (0)
Carpaccio de poire, betterave rouge et peccorino

Carpaccio de poire, betterave rouge et peccorino

  • (0)
Confit de prunes de Damas au gingembre

Confit de prunes de Damas au gingembre

  • (0)
Gâteau au fromage mascarpone, purée de prune à la badiane

Gâteau au fromage mascarpone, purée de prune à la badiane

  • (0)
Polenta crémeuse, haricots romains et cipollinis au vin rouge

Polenta crémeuse, haricots romains et cipollinis au vin rouge

  • (0)
Salade tiède de légumes d'automne

Salade tiède de légumes d'automne

  • (1)
Muffins à l'oignon et au cheddar

Muffins à l'oignon et au cheddar

  • (0)
Poêlée de pied de mouton

Poêlée de pied de mouton

  • (0)
Suprêmes de pintade pochés, purée de pomme et rutabaga à la sauge

Suprêmes de pintade pochés, purée de pomme et rutabaga à la sauge

  • (0)
Masala chai

Masala chai

  • (0)
Crêpes de Christian

Crêpes de Christian

  • (0)
Soupe de lièvre aux lardons et haricots

Soupe de lièvre aux lardons et haricots

  • (0)
Dermatose des russules au cubèbe

Dermatose des russules au cubèbe

  • (0)
Chanterelles marinées

Chanterelles marinées

  • (0)
Pleurotes confits

Pleurotes confits

  • (0)
Tarte à la truite et aux champignons

Tarte à la truite et aux champignons

  • (1)
Chili au poulet et à la courge musquée

Chili au poulet et à la courge musquée

  • (0)
Sablés choco-épices

Sablés choco-épices

  • (0)
Vin chaud à l'orange

Vin chaud à l'orange

  • (2)
Kiss me cake

Kiss me cake

  • (6)
Escalopes de veau à la crème et aux pommes

Escalopes de veau à la crème et aux pommes

  • (0)
Ragoût de mouton aux haricots

Ragoût de mouton aux haricots

  • (0)
Figue noire façon crème brûlée, crème fouettée au bleu

Figue noire façon crème brûlée, crème fouettée au bleu

  • (0)
Macaroni aux pattes de cochon

Macaroni aux pattes de cochon

  • (0)
Vol-au-vent aux oeufs de caille

Vol-au-vent aux oeufs de caille

  • (0)
Poulet, courges et clémentines

Poulet, courges et clémentines

  • (0)
Choucroute au curcuma

Choucroute au curcuma

  • (0)
Conserves de pommes, eau de rose et cardamome

Conserves de pommes, eau de rose et cardamome

  • (2)
Boulettes suédoises

Boulettes suédoises

  • (0)
Boulettes en sauce tomate

Boulettes en sauce tomate

  • (0)
Terrine de maman Brouard

Terrine de maman Brouard

  • (0)
Tomates cerise aux aromates

Tomates cerise aux aromates

  • (0)
Citrons confits au sel

Citrons confits au sel

  • (0)
Gratinée lyonnaise

Gratinée lyonnaise

  • (0)
Salade Waldorf

Salade Waldorf

  • (0)
Soupe de noces italiennes

Soupe de noces italiennes

  • (1)
Pâté pommes-caramel

Pâté pommes-caramel

  • (0)
Curieuse chaudrée

Curieuse chaudrée

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Croquettes de courge Kabocha et sauce yogourt, menthe et jalapeño

Croquettes de courge Kabocha et sauce yogourt, menthe et jalapeño

  • (0)
Pain perdu

Pain perdu

  • (0)
Crostini aux pleurotes

Crostini aux pleurotes

  • (0)
Tournedos de bison aux morilles

Tournedos de bison aux morilles

  • (0)
Salade tiède de sucrine aux anchois marinés du Hoogan et Beaufort

Salade tiède de sucrine aux anchois marinés du Hoogan et Beaufort

  • (0)
Pudding chômeur parisien

Pudding chômeur parisien

  • (0)
Pintade farcie au beurre brioché

Pintade farcie au beurre brioché

  • (0)
Poule au pot

Poule au pot

  • (0)
Carottes glacées miel et gingembre

Carottes glacées miel et gingembre

  • (1)
Gâteau Ricarlotte

Gâteau Ricarlotte

  • (1)
Sucre à la Crémy

Sucre à la Crémy

  • (1)
Champvallon

Champvallon

  • (11)
Épaule de porc braisée de Josée

Épaule de porc braisée de Josée

  • (0)
Ragoût de champignons du Coton

Ragoût de champignons du Coton

  • (0)
Millefeuille d'omelettes

Millefeuille d'omelettes

  • (1)
Nganda yala - Poêlée de mangues aux épices

Nganda yala - Poêlée de mangues aux épices

  • (0)
Potage à la courge, épices douces et lait de coco

Potage à la courge, épices douces et lait de coco

  • (0)
Étuvée de boeuf aux raisins

Étuvée de boeuf aux raisins

  • (0)
Osso bucco du Misto

Osso bucco du Misto

  • (1)
Gâteau aux bananes et sauce au rhum

Gâteau aux bananes et sauce au rhum

  • (0)
Pâté chinois réinventé

Pâté chinois réinventé

  • (26)
Chocolat chaud maison

Chocolat chaud maison

  • (39)
Muffins aux légumes

Muffins aux légumes

  • (18)
Hot chicken de survie

Hot chicken de survie

  • (0)
Rôti de palette au four

Rôti de palette au four

  • (79)
Pappardelles au boeuf effiloché

Pappardelles au boeuf effiloché

  • (8)
Soupe au boeuf et à l'orge

Soupe au boeuf et à l'orge

  • (13)
Chou-fleur pop-corn

Chou-fleur pop-corn

  • (0)
Féta à la figue

Féta à la figue

  • (0)
Boeuf aux légumes à la mijoteuse

Boeuf aux légumes à la mijoteuse

  • (17)
Crème de poireaux et salsa de pommes

Crème de poireaux et salsa de pommes

  • (0)
Méga-giga tarte aux pommes

Méga-giga tarte aux pommes

  • (0)
Purée de courge

Purée de courge

  • (0)
Fondue à la courge

Fondue à la courge

  • (4)
Tarte à la courge

Tarte à la courge

  • (2)
Gigot d'agneau aux pommes

Gigot d'agneau aux pommes

  • (0)
Mini-shortcakes aux fraises d'automne

Mini-shortcakes aux fraises d'automne

  • (0)
Croustade allégée aux pommes et aux canneberges

Croustade allégée aux pommes et aux canneberges

  • (0)
Rôti de porc de base

Rôti de porc de base

  • (3)
Soupe tonkinoise au porc caramélisé

Soupe tonkinoise au porc caramélisé

  • (1)
Bol de courge spaghetti

Bol de courge spaghetti

  • (2)
Lasagne de la mer

Lasagne de la mer

  • (4)
Osso buco de porc à la mijoteuse et gremolata à l'orange

Osso buco de porc à la mijoteuse et gremolata à l'orange

  • (16)
Soupe-repas toute garnie

Soupe-repas toute garnie

  • (6)
Potage aux petits pois

Potage aux petits pois

  • (3)
Porc aux pommes et à la bière

Porc aux pommes et à la bière

  • (1)
Tourte aux légumes d'hiver

Tourte aux légumes d'hiver

  • (1)
Pouding chômeur à la mijoteuse

Pouding chômeur à la mijoteuse

  • (0)
Compote de pommes rapide

Compote de pommes rapide

  • (6)
Crème d'oignons

Crème d'oignons

  • (1)
Mini-grilled cheese

Mini-grilled cheese

  • (0)
Cari de poulet à la mijoteuse

Cari de poulet à la mijoteuse

  • (69)
Potage aux carottes à la thaïe

Potage aux carottes à la thaïe

  • (0)
Trempette chaude aux artichauts

Trempette chaude aux artichauts

  • (0)
Pâtes one pan à la saucisse italienne

Pâtes one pan à la saucisse italienne

  • (40)
Pâté au poulet

Pâté au poulet

  • (39)
Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse

Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse

  • (12)
Salade de maïs et de chou-fleur au wasabi

Salade de maïs et de chou-fleur au wasabi

  • (0)
Cassoulet futé

Cassoulet futé

  • (13)
Soupe aux pois à la mijoteuse

Soupe aux pois à la mijoteuse

  • (88)
Gâteau renversé aux pommes (sans gluten ni produits laitiers)

Gâteau renversé aux pommes (sans gluten ni produits laitiers)

  • (2)
Cappuccino aux champignons

Cappuccino aux champignons

  • (0)
Sauce au chocolat et poires sautées

Sauce au chocolat et poires sautées

  • (0)
Salade d'hiver

Salade d'hiver

  • (0)
Apéritif aux agrumes

Apéritif aux agrumes

  • (0)
Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

  • (0)
Cassoulet de cailles de Cap-Saint-Ignace

Cassoulet de cailles de Cap-Saint-Ignace

  • (0)
Cocktail de canneberges épicé

Cocktail de canneberges épicé

  • (0)
Grillades portugaises

Grillades portugaises

  • (0)
Poulet à la crème et à la sarriette

Poulet à la crème et à la sarriette

  • (0)
Chocolat chaud

Chocolat chaud

  • (0)
Soupe tonkinoise

Soupe tonkinoise

  • (0)
Courge musquée au four

Courge musquée au four

  • (0)
Riz sauvage

Riz sauvage

  • (0)
Tomates rôties et leurs variations

Tomates rôties et leurs variations

  • (0)
Salade de betteraves asiatique

Salade de betteraves asiatique

  • (0)
Thé masala chai

Thé masala chai

  • (0)
Shahi Korma - Korma à l'agneau

Shahi Korma - Korma à l'agneau

  • (0)
Fumet de champignons

Fumet de champignons

  • (0)
Pain perdu aux pommes

Pain perdu aux pommes

  • (0)
Chili au piment habanero et au cari

Chili au piment habanero et au cari

  • (0)
Le bouilli de Colette

Le bouilli de Colette

  • (0)
Soupe aux gourganes

Soupe aux gourganes

  • (0)
Tarte aux pommes de terre

Tarte aux pommes de terre

  • (0)
Chocolat chaud pimenté

Chocolat chaud pimenté

  • (0)
Pouding aux petits fruits d'été

Pouding aux petits fruits d'été

  • (0)
Gratin de poireaux

Gratin de poireaux

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Soupe orientale

Soupe orientale

  • (0)
Straciatella - Potage aux oeufs

Straciatella - Potage aux oeufs

  • (0)
Soupe aux tomates, aux pommes et au cari

Soupe aux tomates, aux pommes et au cari

  • (0)
Poivrons à la piémontaise

Poivrons à la piémontaise

  • (0)
Soupe de riz et poulet thaï - Khao Tom

Soupe de riz et poulet thaï - Khao Tom

  • (0)
Potage à la citrouille

Potage à la citrouille

  • (0)
Potage à la courge musquée

Potage à la courge musquée

  • (3)
Ragoût de citrouille et porc épicé

Ragoût de citrouille et porc épicé

  • (0)
Salade d'endives et de pommes

Salade d'endives et de pommes

  • (0)
Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

  • (0)
Cassoulet

Cassoulet

  • (0)
Tartes fines salées

Tartes fines salées

  • (0)
Boeuf en papillote facile

Boeuf en papillote facile

  • (0)
Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli

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Soupe aux lentilles, chorizo et oeuf poché

Soupe aux lentilles, chorizo et oeuf poché

  • (0)
Lobster rolls de B & G

Lobster rolls de B & G

  • (0)
Pain perdu d'Ariane

Pain perdu d'Ariane

  • (0)
Confiture de pommes

Confiture de pommes

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Chocolat chaud

Chocolat chaud

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Crème d'oignon toute simple

Crème d'oignon toute simple

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Soupe aux boulettes d'Emma

Soupe aux boulettes d'Emma

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