Mini-brownies

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Brochettes brunch

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Boissons du dimanche — Thé chai et café choco-noisette

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Gâteau mille étages

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Tarte fine pêche et ricotta

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Gâteau caramel et cannelle

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Le bon jambon maison

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Accordéon brioche

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Régal pommes et raisins

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Scones royaux

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Caramels à la fleur de sel

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Pain perdu

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Pain perdu champêtre

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Apéro deux couleurs

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Pétoncles de la cabane à sucre

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Cocktail saumon safran

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Gigot de Pâques

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Le bon jambon maison

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Foie gras au torchon

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Gratins de pommes de terre et de pommes

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Tarte au chocolat noir

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Tire éponge

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Confiture d'oignons aux canneberges

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Le meilleur ketchup maison au monde (dit « Le ketchup à Suzanne » )

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Haricots verts

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Salade d'asperges et fromage Alfred le Fermier

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Mousse de foie de volaille

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Pain perdu

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Sablé breton aux pommes et caramel au beurre

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Légumes racines glacés

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Verrine choco-noisette

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Terrine de jambon persillé

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Omelette de Christian

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Croûte bleu et poire

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Poires caramélisées au vinaigre balsamique

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Chantilly chocolat

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Jambon à la Buteuse

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Crêpes fines, oranges muscadées et mascarpone

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Brioche perdue

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Cake à la roquette

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Oeufs brouillés à l'huile de truffe

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Scones raisins et oignon caramélisé

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Pouding ou poutine aux framboises

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Jambon à l'ananas

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Pot de crème au chocolat blanc et sa poêlée de pêches au beurre

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Les cretons de Rémy

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Quiche au brie et aux canneberges

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Tartinade de saumon fumé de la reine

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Stratta de Christian

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Tarte au chou-fleur et comté

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Jambon fumé et red-eye sauce

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Crêpes Suzette

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Crêpes à l'encre de seiche et gravlax de truite glacé à la Carminée

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Mousse au chocolat à l'aquafaba

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Pain festif au canard confit

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Glace de babeurre, fraises et meringue au poivre

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Cervelle de canut

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Gâteau forêt noire

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Salade Waldorf

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Sabayon et fruits de saison

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Tarte au citron de Moko

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Croustillant de Chavignol et chutney aux pommes

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Lapin braisé à la moutarde

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Roses des sables

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Millefeuille d'omelettes

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Crème prise au chocolat et miel de sarrasin

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Gâteaux financiers au sarrasin

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Les haricots verts des philosophes

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Crème velours à la violette

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Cheesecake - Gâteaux au fromage sans cuisson

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Petits gâteaux au chocolat

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Crêpes à l'avoine

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Salade de fraises et bocconcinis et limonade rose

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Mousse aux framboises

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Bocconcini à la sauge et au prosciutto

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Tomates grillées

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Salade de poivrons et fromage

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Croustillant aux pommes

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Cobbler aux pommes et framboises

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Sabayon aux poires et vin de cassis (de la Ferme Monna)

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Légumes vinaigrette de chez Cluny

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Pots de crème au chocolat

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Desserts de Fabrice Coutanceau

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Saucisson au chocolat

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Oeufs colorés

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Salade d'endives et de pommes

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Pommes confites et crème brûlée à l'érable

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Gâteau aux bleuets à la semoule de blé

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Gâteau d'omelettes soufflées

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