Tartares

Les viandes et les poissons crus ont le vent en poupe dans nos assiettes. La créativité de nos propositions pour les apprêter saura vous surprendre et vous conquérir.

Tartares
Cornets de tartare

Cornets de tartare

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Tartare de saumon

Tartare de saumon

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Tartare de thon asiatique

Tartare de thon asiatique

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Cocktail saumon safran

Cocktail saumon safran

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Parfait tartare de boeuf

Parfait tartare de boeuf

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Tartare de boeuf sur le pouce

Tartare de boeuf sur le pouce

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Tartare de saumon, kiwi et fraise

Tartare de saumon, kiwi et fraise

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Tartare de thon et crabe

Tartare de thon et crabe

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Curieux Bégin

Tartare de canard

Tartare de canard

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Curieux Bégin

Tartare de pétoncles au vinaigre de yuzu, servi sur cuillère

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Curieux Bégin

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf

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Curieux Bégin

Tartare vietnamien

Tartare vietnamien

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Curieux Bégin

Tartare de saumon de Normand

Tartare de saumon de Normand

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Curieux Bégin

Sashimi de saumon

Sashimi de saumon

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Curieux Bégin

Tartare de boeuf

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Curieux Bégin

Tartare d'agneau à la turque

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Curieux Bégin

Thon, daïkon violet et jaune d'oeuf confit au tamari

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Curieux Bégin

Tartare de saumon de Michelle

Tartare de saumon de Michelle

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Curieux Bégin

Tartare de boeuf du Mokonuts

Tartare de boeuf du Mokonuts

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Curieux Bégin

Tartare de canard

Tartare de canard

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Curieux Bégin

Faux tartare

Faux tartare

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Curieux Bégin

Tartare de tomates fraîches

Tartare de tomates fraîches

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di Stasio

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