Tartares
Les viandes et les poissons crus ont le vent en poupe dans nos assiettes. La créativité de nos propositions pour les apprêter saura vous surprendre et vous conquérir.
Tartare de canard et navet tempura
Cornets de tartare
Tartare de saumon
Tartare de thon asiatique
Cocktail saumon safran
Parfait tartare de boeuf
Tartare de boeuf sur le pouce
Tartare de saumon, kiwi et fraise
Tartare de thon et crabe
Curieux Bégin
Tartare de canard
Curieux Bégin
Tartare de pétoncles au vinaigre de yuzu, servi sur cuillère
Curieux Bégin
Tartare de boeuf
Curieux Bégin
Tartare vietnamien
Curieux Bégin
Tartare de saumon de Normand
Curieux Bégin
