Tartares
Les viandes et les poissons crus ont le vent en poupe dans nos assiettes. La créativité de nos propositions pour les apprêter saura vous surprendre et vous conquérir.
Tartare d'omble de l'Arctique, poires et noix de Grenoble
Curieux Bégin
Kebbeh nayeh (ou kibbé nayé)
Curieux Bégin
Tartare de bison
Curieux Bégin
Tartare de légumes croquants
Moi j'mange
Tartare de bœuf aux bleuets
Moi j'mange
Tartare de bœuf du Carambola
Curieux Bégin
Burger, comme un tartare
Curieux Bégin
Tartare de canard et navet tempura
Tartare de saumon
Tartare de thon asiatique
Cocktail saumon safran
Parfait tartare de boeuf
Tartare de boeuf sur le pouce
