Entrées

Froides ou chaudes, les entrées sont la première mesure du concert de saveurs qu'est tout bon repas.

Entrées
Dumplings au tofu, sauce aux agrumes

Dumplings au tofu, sauce aux agrumes

  • (3)

Moi j'mange

Shahi panir

Shahi panir

  • (0)
Poireaux à la vinaigrette et au beurre de pomme

Poireaux à la vinaigrette et au beurre de pomme

  • (0)

Moi j'mange

Clafoutis salé

Clafoutis salé

  • (1)
Bhajis de courge, sauce crémeuse à la coriandre

Bhajis de courge, sauce crémeuse à la coriandre 

  • (6)

Moi j'mange

Ma salade bb - salade crémeuse végétalienne au brocoli et au tempeh

Ma salade bb - salade crémeuse végétalienne au brocoli et au tempeh

  • (2)
Fonds d'artichaut farcis à la viande hachée

Fonds d'artichaut farcis à la viande hachée

  • (0)
Pain de viande aux olives

Pain de viande aux olives

  • (0)
Tartines de boeuf au confit d'oignons

Tartines de boeuf au confit d'oignons

  • (0)
Tomates provençales

Tomates provençales

  • (0)
Mousse au saumon

Mousse au saumon

  • (1)
Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

  • (0)
Salade de betteraves jaunes, de fenouil et de haricots blancs

Salade de betteraves jaunes, de fenouil et de haricots blancs

  • (0)
Planche repas trempette extrême

Planche repas trempette extrême

  • (0)
Chaudrée de maïs frais

Chaudrée de maïs frais

  • (0)
Tartare de canard et navet tempura

Tartare de canard et navet tempura

  • (0)
Bâtonnets de tofu épicés

Bâtonnets de tofu épicés

  • (1)
Tartare de pétoncles et grenades

Tartare de pétoncles et grenades

  • (1)
Salade Bruxelles-Grenoble

Salade Bruxelles-Grenoble

  • (3)
Dumplings aux restants de dinde et de couronne de crevettes

Dumplings aux restants de dinde et de couronne de crevettes

  • (0)

Curieux Bégin

Huîtres Bienville

Huîtres Bienville

  • (0)

Curieux Bégin

Escalope de foie gras d’oie poêlée

Escalope de foie gras d’oie poêlée

  • (0)

Curieux Bégin

Ceviche de cabillaud, verveine citronnelle et salade de pêche et légumes croquants

Ceviche de cabillaud, verveine citronnelle et salade de pêche et légumes croquants

  • (0)

Curieux Bégin

Vitello tonnato, façon Rosie

Vitello tonnato, façon Rosie

  • (0)

Curieux Bégin

Concombre-bourgot-menthe

Concombre-bourgot-menthe

  • (0)

Curieux Bégin

Boulettes laquées, ail et érable

Boulettes laquées, ail et érable

  • (0)

Curieux Bégin

Dumplings au canard confit

Dumplings au canard confit

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare d’algues

Tartare d’algues

  • (0)

Curieux Bégin

Cornets de tartare

Cornets de tartare

  • (1)
Rouleaux impériaux

Rouleaux impériaux

  • (2)
Dumplings poêlés porc et crevettes

Dumplings poêlés porc et crevettes

  • (4)
Rouleaux printaniers

Rouleaux printaniers

  • (7)
Couscous antipasto

Couscous antipasto

  • (2)
Brochettes margherita

Brochettes margherita

  • (1)
Brochettes de halloumi grillé

Brochettes de halloumi grillé

  • (2)
Tours melon-féta

Tours melon-féta

  • (1)
Brochettes apéro rétro de légumes marinés

Brochettes apéro rétro de légumes marinés

  • (0)
Entrée à l'asiatique — Brochettes de gésiers de canard

Entrée à l'asiatique — Brochettes de gésiers de canard

  • (0)
Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

  • (0)
Bouchées chèvre et fruits

Bouchées chèvre et fruits

  • (0)
Dattes farcies

Dattes farcies

  • (0)
Bonbons bacon saumon

Bonbons bacon saumon

  • (0)
Huitres César

Huitres César

  • (1)
Olives farcies pour l'apéro

Olives farcies pour l'apéro

  • (1)
Gravlax et blinis

Gravlax et blinis

  • (0)
Carpaccio d'espadon aux agrumes

Carpaccio d'espadon aux agrumes

  • (0)
Bar à huîtres

Bar à huîtres

  • (0)
Toasts crabe, chèvre et avocat

Toasts crabe, chèvre et avocat

  • (0)
Pieuvre tendre et croustillante

Pieuvre tendre et croustillante

  • (1)
Crevettes piri-piri

Crevettes piri-piri

  • (0)
Pétoncles orange et estragon

Pétoncles orange et estragon

  • (0)
Cocktail de crevettes à la mexicaine

Cocktail de crevettes à la mexicaine

  • (1)
Tartare de saumon, artichauts et amandes

Tartare de saumon, artichauts et amandes

  • (0)
Verrine de crevettes nord-sud

Verrine de crevettes nord-sud

  • (1)
Calmars à la charmoula

Calmars à la charmoula

  • (0)
Huîtres gratinées

Huîtres gratinées

  • (0)
Mouclade

Mouclade

  • (0)
Calmars frits à l'indienne

Calmars frits à l'indienne

  • (0)
Tartare pomme, herbes et parmesan

Tartare pomme, herbes et parmesan

  • (0)
Sardines portugaises

Sardines portugaises

  • (0)
Éperlans frits

Éperlans frits

  • (1)
Escabèche d'anchois

Escabèche d'anchois

  • (0)
Turbot croquettes

Turbot croquettes

  • (0)
Escargots au beurre anisé

Escargots au beurre anisé

  • (0)
Tataki de thon des îles

Tataki de thon des îles

  • (0)
Makis

Makis

  • (1)
Crabe des neiges, lime et safran

Crabe des neiges, lime et safran

  • (0)
Petits feuilletés escargots et bleu

Petits feuilletés escargots et bleu

  • (3)
Pelures garnies

Pelures garnies

  • (0)
Beignets d'aneth

Beignets d'aneth

  • (1)
Moules farcies

Moules farcies

  • (0)
Figues surprise

Figues surprise

  • (0)
Bouchées vol-au-vent

Bouchées vol-au-vent

  • (0)
Portobellos à la courge

Portobellos à la courge

  • (2)
Tomates apéro

Tomates apéro

  • (0)
Scotch eggs

Scotch eggs

  • (1)
Feuilles de vigne

Feuilles de vigne

  • (0)
Boulettes doublement farcies

Boulettes doublement farcies

  • (0)
Fleurs de courgette et tartare d'espadon

Fleurs de courgette et tartare d'espadon

  • (0)
Avocat au tartare de thon

Avocat au tartare de thon

  • (0)
Le fameux camembert

Le fameux camembert

  • (1)
Calmars et chorizo en vacances

Calmars et chorizo en vacances

  • (0)
Champignons, chèvre et ciboulette

Champignons, chèvre et ciboulette

  • (1)
Dattes douceur

Dattes douceur

  • (0)
Jalapeños frits en folie

Jalapeños frits en folie

  • (0)
Grelots escargots

Grelots escargots

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Pintxo piquillos

Pintxo piquillos

  • (0)
Arancinis au prosciutto et bleu

Arancinis au prosciutto et bleu

  • (1)
Concombre funky

Concombre funky

  • (1)
Sushis chéris

Sushis chéris

  • (0)
Chèvre chaud farci

Chèvre chaud farci

  • (0)
Oeufs farcis

Oeufs farcis

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Crevettes créoles

Crevettes créoles

  • (2)
Calmars poivre et lime

Calmars poivre et lime

  • (1)
Pétoncles de la cabane à sucre

Pétoncles de la cabane à sucre

  • (0)
Divins abricots

Divins abricots

  • (0)
Gougères au gruyère garnies

Gougères au gruyère garnies

  • (0)
Tartelettes champi-chèvre

Tartelettes champi-chèvre

  • (0)
Cocktail saumon safran

Cocktail saumon safran

  • (0)
Beignets de maïs à la japonaise

Beignets de maïs à la japonaise

  • (0)
Bouchées grillées 5 à 7

Bouchées grillées 5 à 7

  • (0)
Bâtonnets jambon et fromage

Bâtonnets jambon et fromage

  • (0)
Galettes de crabe et guacamole

Galettes de crabe et guacamole

  • (0)
Chics croûtons de foie gras

Chics croûtons de foie gras

  • (1)
Suppli al telefono — Croquettes à la mozzarella

Suppli al telefono — Croquettes à la mozzarella

  • (0)
Oeufs farcis thon et cie

Oeufs farcis thon et cie

  • (0)
Crevettes, coco et trempette

Crevettes, coco et trempette

  • (0)
Savoureux palmiers salés

Savoureux palmiers salés

  • (0)
Cigares menthe et féta

Cigares menthe et féta

  • (0)
Friands en folie

Friands en folie

  • (2)
Crevettes cocktail

Crevettes cocktail

  • (2)
Boulettes vedettes

Boulettes vedettes

  • (2)
Huîtres Kilpatrick

Huîtres Kilpatrick

  • (0)
Chorizo arrosé

Chorizo arrosé

  • (0)
Douceurs artichauts crevettes

Douceurs artichauts crevettes

  • (0)
Bruschettas au chèvre et poivrons grillés

Bruschettas au chèvre et poivrons grillés

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Pizza pintxo

Pizza pintxo

  • (0)
Bouchées magret et bleu

Bouchées magret et bleu

  • (0)
Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

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Pizza croque en bouche

Pizza croque en bouche

  • (0)
Bouchées de pizza

Bouchées de pizza

  • (0)
Endives gourmandes

Endives gourmandes

  • (0)
Os à la moelle

Os à la moelle

  • (0)
Carpaccio de pétoncles

Carpaccio de pétoncles

  • (0)
Salade tiède de foies de volaille

Salade tiède de foies de volaille

  • (0)
Champignons farcis aux noix et olives

Champignons farcis aux noix et olives

  • (0)
Ceviche de pétoncles

Ceviche de pétoncles

  • (3)

Curieux Bégin

Potage de carottes jaunes, accompagné de tartines de poireaux grillés

Potage de carottes jaunes, accompagné de tartines de poireaux grillés

  • (0)

Curieux Bégin

Carpaccio de boeuf et de thon

Carpaccio de boeuf et de thon

  • (0)

Curieux Bégin

Salade de tomates

Salade de tomates

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de thon et crabe

Tartare de thon et crabe

  • (0)

Curieux Bégin

Poutine inversée

Poutine inversée

  • (0)

Curieux Bégin

Maquereau fumé, laqué à l'érable, purée de fèves, pain grillé

Maquereau fumé, laqué à l'érable, purée de fèves, pain grillé

  • (0)

Curieux Bégin

Rouleau de printemps, sauce aigre-douce

Rouleau de printemps, sauce aigre-douce

  • (0)

Curieux Bégin

Concassé de tomates et guacamole sur chip de tortilla

Concassé de tomates et guacamole sur chip de tortilla

  • (1)

Curieux Bégin

Soufflé de foie de volaille

Soufflé de foie de volaille

  • (0)

Curieux Bégin

Brie barbecue

Brie barbecue

  • (0)

Curieux Bégin

Pétoncles en croûte d'épices japonaises et crevettes de Matane

Pétoncles en croûte d'épices japonaises et crevettes de Matane

  • (0)

Curieux Bégin

Salade d'asperges et fromage Alfred le Fermier

Salade d'asperges et fromage Alfred le Fermier

  • (0)

Curieux Bégin

Fromage nabulsi grillé

Fromage nabulsi grillé

  • (0)

Curieux Bégin

Raviolis au porc

Raviolis au porc

  • (0)

Curieux Bégin

Baluchon d'escargots et champignons

Baluchon d'escargots et champignons

  • (0)

Curieux Bégin

Pommes de terre farcies aux champignons

Pommes de terre farcies aux champignons

  • (0)

Curieux Bégin

Tomates d'Amour (ou tomates explosives)

Tomates d'Amour (ou tomates explosives)

  • (0)

Curieux Bégin

Émincé de homard, marmelade de pommes de terre, rattes à la vinaigrette de Sauternes

Émincé de homard, marmelade de pommes de terre, rattes à la vinaigrette de Sauternes

  • (0)

Curieux Bégin

Prosciutto aux figues et noisettes

Prosciutto aux figues et noisettes

  • (0)

Curieux Bégin

Salade lyonnaise

Salade lyonnaise

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de canard

Tartare de canard

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de pétoncles au vinaigre de yuzu, servi sur cuillère

Tartare de pétoncles au vinaigre de yuzu, servi sur cuillère

  • (1)

Curieux Bégin

Croûte chèvre et tomate séchée

Croûte chèvre et tomate séchée

  • (1)

Curieux Bégin

Croûte bleu et poire

Croûte bleu et poire

  • (0)

Curieux Bégin

Cretons maison

Cretons maison

  • (1)

Curieux Bégin

Croûtons, chips de jambon et Tomme du Kamouraska

Croûtons, chips de jambon et Tomme du Kamouraska

  • (0)

Curieux Bégin

Dégustation d'huîtres

Dégustation d'huîtres

  • (0)

Curieux Bégin

Saumon fumé sans fumée

Saumon fumé sans fumée

  • (0)

Curieux Bégin

Millefeuille de céleri-rave et courge musquée

Millefeuille de céleri-rave et courge musquée

  • (2)

Curieux Bégin

Beignets farcis au fromage et coulis de bleuets

Beignets farcis au fromage et coulis de bleuets

  • (0)

Curieux Bégin

Secret de Maurice à la menthe

Secret de Maurice à la menthe

  • (0)

Curieux Bégin

Fleurmier au girofle

Fleurmier au girofle

  • (0)

Curieux Bégin

Escargots à la mousse d'asperge, parfum de truffe

Escargots à la mousse d'asperge, parfum de truffe

  • (0)

Curieux Bégin

Pétoncles poêlés, laqués au balsamique, céleri rave et salsa d'échalote aux cèpes

Pétoncles poêlés, laqués au balsamique, céleri rave et salsa d'échalote aux cèpes

  • (0)

Curieux Bégin

Minis chipolatas en croûte de pâte phylo

Minis chipolatas en croûte de pâte phylo

  • (0)

Curieux Bégin

Les bouchées de Christian

Les bouchées de Christian

  • (0)

Curieux Bégin

Panir masala

Panir masala

  • (0)

Curieux Bégin

Cuillères de parmentier, canard et navet blanc

Cuillères de parmentier, canard et navet blanc

  • (0)

Curieux Bégin

Flancs de saumon brûlés et salade croquante

Flancs de saumon brûlés et salade croquante

  • (0)

Curieux Bégin

Saumon en Bellevue, façon Danny St Pierre

Saumon en Bellevue, façon Danny St Pierre

  • (0)

Curieux Bégin

Saganaki

Saganaki

  • (0)

Curieux Bégin

Boulettes de boeuf aux champignons et au xérès

Boulettes de boeuf aux champignons et au xérès

  • (1)

Curieux Bégin

Cromesquis de boudin noir aux poires

Cromesquis de boudin noir aux poires

  • (0)

Curieux Bégin

Gravlax de maquereau

Gravlax de maquereau

  • (0)

Curieux Bégin

Petits strudels au canard confit

Petits strudels au canard confit

  • (0)

Curieux Bégin

Friture de choux de Bruxelles au vinaigre de framboise

Friture de choux de Bruxelles au vinaigre de framboise

  • (0)

Curieux Bégin

Roulades de porc et jardinière de légumes

Roulades de porc et jardinière de légumes

  • (0)

Curieux Bégin

Crissage bleu-meringue et conserve de bleuets

Crissage bleu-meringue et conserve de bleuets

  • (0)

Curieux Bégin

Trempette d'avocat aux clémentines

Trempette d'avocat aux clémentines

  • (0)

Curieux Bégin

Maquereau saisi, condiment poivron-chorizo et purée de haricots cocos

Maquereau saisi, condiment poivron-chorizo et purée de haricots cocos

  • (0)

Curieux Bégin

Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

  • (0)

Curieux Bégin

Cake au chorizo

Cake au chorizo

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf

  • (0)

Curieux Bégin

Cuisses de lapin à l'huile de truffe

Cuisses de lapin à l'huile de truffe

  • (0)

Curieux Bégin

Carpaccio de poire, betterave rouge et peccorino

Carpaccio de poire, betterave rouge et peccorino

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare vietnamien

Tartare vietnamien

  • (0)

Curieux Bégin

Têtes de champignons farcis à la méditerranéenne

Têtes de champignons farcis à la méditerranéenne

  • (0)

Curieux Bégin

Esturgeon jaune fumé maison

Esturgeon jaune fumé maison

  • (0)

Curieux Bégin

Omble de l'Arctique en gravlax

Omble de l'Arctique en gravlax

  • (2)

Curieux Bégin

Poêlée de pied de mouton

Poêlée de pied de mouton

  • (0)

Curieux Bégin

Welsh rarebit

Welsh rarebit

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de coeur de cerf

Tartare de coeur de cerf

  • (0)

Curieux Bégin

Saucisse au smoked meat

Saucisse au smoked meat

  • (0)

Curieux Bégin

Cotechino

Cotechino

  • (0)

Curieux Bégin

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de saumon de Normand

Tartare de saumon de Normand

  • (0)

Curieux Bégin

Yakitori, soba, shiitake et miso

Yakitori, soba, shiitake et miso

  • (0)

Curieux Bégin

Spanakopitas

Spanakopitas

  • (0)

Curieux Bégin

Huître Rockefeller

Huître Rockefeller

  • (0)

Curieux Bégin

Figue noire façon crème brûlée, crème fouettée au bleu

Figue noire façon crème brûlée, crème fouettée au bleu

  • (0)

Curieux Bégin

Pogo de crevettes

Pogo de crevettes

  • (0)

Curieux Bégin

Gravlax de saumon sur pain pumpernickel, crème d'aneth et salade de fenouil

Gravlax de saumon sur pain pumpernickel, crème d'aneth et salade de fenouil

  • (0)

Curieux Bégin

Poireaux vinaigrette, ricotta et caviar Mujol

Poireaux vinaigrette, ricotta et caviar Mujol

  • (0)

Curieux Bégin

Betteraves, purée de marron et crumble de cacao

Betteraves, purée de marron et crumble de cacao

  • (0)

Curieux Bégin

Ailes de poulet au canard fumé

Ailes de poulet au canard fumé

  • (0)

Curieux Bégin

Croustillants à l'oignon et pintade confite

Croustillants à l'oignon et pintade confite

  • (0)

Curieux Bégin

Bouchées de pavlova à la clémentine

Bouchées de pavlova à la clémentine

  • (0)

Curieux Bégin

Aspic au tataki de boeuf

Aspic au tataki de boeuf

  • (0)

Curieux Bégin

Pain festif au canard confit

Pain festif au canard confit

  • (1)

Curieux Bégin

Bouchées de Spam frites

Bouchées de Spam frites

  • (0)

Curieux Bégin

Tataki de boeuf Wagyu

Tataki de boeuf Wagyu

  • (0)

Curieux Bégin

Thon, daïkon violet et jaune d'oeuf confit au tamari

Thon, daïkon violet et jaune d'oeuf confit au tamari

  • (0)

Curieux Bégin

Mousseline de brochet Mère-Jeanne

Mousseline de brochet Mère-Jeanne

  • (0)

Curieux Bégin

Bô La Lôt - Boeuf La Lôt

Bô La Lôt - Boeuf La Lôt

  • (1)

Curieux Bégin

Brochettes de porc et de boeuf

Brochettes de porc et de boeuf

  • (0)

Curieux Bégin

Saucisses toscanes grillées

Saucisses toscanes grillées

  • (0)

Curieux Bégin

Ceviche crevettes lime-coco

Ceviche crevettes lime-coco

  • (0)

Curieux Bégin

Blinis

Blinis

  • (0)

Curieux Bégin

Carpaccio de cheval

Carpaccio de cheval

  • (0)

Curieux Bégin

Salade Waldorf

Salade Waldorf

  • (1)

Curieux Bégin

Pâté pommes-caramel

Pâté pommes-caramel

  • (0)

Curieux Bégin

Arancinis à la mozzarella di buffala

Arancinis à la mozzarella di buffala

  • (0)

Curieux Bégin

Buccins gratinés (bourgots, bigorneaux)

Buccins gratinés (bourgots, bigorneaux)

  • (0)

Curieux Bégin

Huître et granité citron-jalapeño

Huître et granité citron-jalapeño

  • (0)

Curieux Bégin

Pétoncles princesses, façon spritz

Pétoncles princesses, façon spritz

  • (0)

Curieux Bégin

Saint-Jacques en coquilles lutées

Saint-Jacques en coquilles lutées

  • (0)

Curieux Bégin

Crostini aux pleurotes

Crostini aux pleurotes

  • (0)

Curieux Bégin

Salade tiède de sucrine aux anchois marinés du Hoogan et Beaufort

Salade tiède de sucrine aux anchois marinés du Hoogan et Beaufort

  • (0)

Curieux Bégin

Gravlax de cheval

Gravlax de cheval

  • (0)

Curieux Bégin

Tartelettes au caviar et crème au raifort

Tartelettes au caviar et crème au raifort

  • (0)

Curieux Bégin

Croustillant de Chavignol et chutney aux pommes

Croustillant de Chavignol et chutney aux pommes

  • (0)

Curieux Bégin

Quasi de veau rôti, tête de veau en réduction de vinaigre balsamique

Quasi de veau rôti, tête de veau en réduction de vinaigre balsamique

  • (0)

Curieux Bégin

Tartare de canard

Tartare de canard

  • (0)

Curieux Bégin

Croquettes de poulet au foie gras

Croquettes de poulet au foie gras

  • (0)

Curieux Bégin

Acras de morue

Acras de morue

  • (0)

Curieux Bégin

Arlettes au vieux cheddar

Arlettes au vieux cheddar

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Nems du petit Sao

Nems du petit Sao

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Faux tartare

Faux tartare

  • (0)

Curieux Bégin

Wrap au poulet et aux tomates séchées

Wrap au poulet et aux tomates séchées

  • (0)

Cuisine futée, parents pressés

Canapés croustillants à la salsa de mangue

Canapés croustillants à la salsa de mangue

  • (1)

Cuisine futée, parents pressés

Bâtonnets de fromage panés

Bâtonnets de fromage panés

  • (2)

Cuisine futée, parents pressés

Salade de tomates à la mozarrella di buffala

Salade de tomates à la mozarrella di buffala

  • (0)

Cuisine futée, parents pressés

Féta à la figue

Féta à la figue

  • (1)

Cuisine futée, parents pressés

Trempette chaude dans un bol de pain

Trempette chaude dans un bol de pain

  • (4)

Cuisine futée, parents pressés

Arancinis au four

Arancinis au four

  • (0)

Cuisine futée, parents pressés

Egg rolls

Egg rolls

  • (11)

Cuisine futée, parents pressés

Potage aux patates douces et aux poivrons marinés

Potage aux patates douces et aux poivrons marinés

  • (0)

Cuisine futée, parents pressés

Boulettes collantes asiatiques

Boulettes collantes asiatiques

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Brochettes de crevettes à la lime

Brochettes de crevettes à la lime

  • (2)

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Canapés au saumon façon blinis

Canapés au saumon façon blinis

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Croquettes de quinoa tex-mex

Croquettes de quinoa tex-mex

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Bouchées de courgette roulée

Bouchées de courgette roulée

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Cuisine futée, parents pressés

Bouchées fondantes au crabe et au poireau

Bouchées fondantes au crabe et au poireau

  • (1)

Cuisine futée, parents pressés

Canapés de pomme au halloumi

Canapés de pomme au halloumi

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Cuisine futée, parents pressés

Beignets de morue à la ricotta

Beignets de morue à la ricotta

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Boulettes italiennes à l'érable

Boulettes italiennes à l'érable

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Lupins à grignoter

Lupins à grignoter

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Bouchées de tempeh pour l'apéro

Bouchées de tempeh pour l'apéro

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Pajeon (crêpe coréenne aux fruits de mer)

Pajeon (crêpe coréenne aux fruits de mer)

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Tortilla espagnole

Tortilla espagnole

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Cuisine futée, parents pressés

Bruchette tomates ail et basilic

Bruchette tomates ail et basilic

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di Stasio

Grissini

Grissini

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Bocconcini à la sauge et au prosciutto

Bocconcini à la sauge et au prosciutto

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Moules farcies

Moules farcies

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Olives vertes parfumées

Olives vertes parfumées

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Olives sautées à l'ail et au thym

Olives sautées à l'ail et au thym

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Suggestions d'antipasti

Suggestions d'antipasti

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Tomates grillées

Tomates grillées

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Poivrons bananes farcis aux pommes de terre

Poivrons bananes farcis aux pommes de terre

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Caponata

Caponata

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Artichauts à la provençale

Artichauts à la provençale

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Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

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Rôti de boeuf tranché

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Lentilles de Noël

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Tapas de saumon fumé minute

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Amandes et raisins (tapas)

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Tapas de foies de poulet et champignons

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Rouleaux de printemps ou bouquets de fraîcheur

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Rouleaux impériaux

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Camembert au four dans sa boîte

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Gâteau de sarrasin

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Tomates confites à la ricotta

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Tarte aux poireaux, au gingembre et au fromage cheddar

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Poireaux grillés au parmesan

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Oignons confits

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Camembert aux cèpes séchés

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Champignons farcis

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Raviolis chinois aux champignons de Paris

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Céleris farcis

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Cocktail de crevettes et granité de tomate

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Carpaccio de saumon fumé et betteraves jaunes de Charlevoix, aïoli aux boutons de marguerite

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Salade de tomates et de mangues

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Mousse de fromage feta et poivron

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Pailles au fromage

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Rillette de truite au soya et au basilic

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Canapés d'oeufs brouillés à la cuillère

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Grelots de pommes de terre

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Soupe miso

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Soupe orientale

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Olives ascolane

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Poireaux vinaigrette, Comté Juraflore tiède, lait moussant au persil simple et huile de poireaux

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Ceviche de pétoncles

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Carpaccio

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Bruschetta fèves et parmesan

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Des huîtres

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Roulades d'aubergines farcies

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Amuse-bouche de pétoncles Princesse

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