Télé-Québec

Tartinades et trempettes

Aimées des petits comme des grands, avec des légumes, du pain ou ce que vous avez sous la main!

Tartinades et trempettes
Salsa en conserve

Salsa en conserve

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Planche repas trempette extrême

Planche repas trempette extrême

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Taquitos et salsa maison

Taquitos et salsa maison

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Végépâté

Végépâté

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Trempette épicée aux edamames

Trempette épicée aux edamames

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Hummus à la courge

Hummus à la courge

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Hummus aux champignons sauvages

Hummus aux champignons sauvages

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Hummus aux haricots rouges

Hummus aux haricots rouges

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Tartinade de tofu

Tartinade de tofu

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Aspic de crevette de Catherine

Aspic de crevette de Catherine

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Curieux Bégin
Humus de légumineuses

Humus de légumineuses

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Curieux Bégin
Végé-pâté

Végé-pâté

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Curieux Bégin
Houmous cari et oignons verts

Houmous cari et oignons verts

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Trempette en vedette

Trempette en vedette

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Craquelins fraîcheur

Craquelins fraîcheur

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Trio trempette

Trio trempette

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Burger au porc, crevettes et salsa d'ananas

Burger au porc, crevettes et salsa d'ananas

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Tapenade deux couleurs

Tapenade deux couleurs

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Tartinade choco-noisettes

Tartinade choco-noisettes

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Salsa verde à donner

Salsa verde à donner

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Pieuvre tendre et croustillante

Pieuvre tendre et croustillante

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Calmars frits à l'indienne

Calmars frits à l'indienne

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Duo guacamole et salsa

Duo guacamole et salsa

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Houmous « sur le beat »

Houmous « sur le beat »

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Le fameux camembert

Le fameux camembert

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Burrata en toute simplicité

Burrata en toute simplicité

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Petit péché camembert, figues, prosciutto

Petit péché camembert, figues, prosciutto

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Trempette chaude aux artichauts et épinards

Trempette chaude aux artichauts et épinards

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Welsh et pain grillé

Welsh et pain grillé

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Mousse de saumon passe-partout

Mousse de saumon passe-partout

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Houmous de la Méditerranée

Houmous de la Méditerranée

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Trempette mouhamara

Trempette mouhamara

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Tartines sardine, carotte et fenouil

Tartines sardine, carotte et fenouil

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Fromage grillé, tomates et tapenade

Fromage grillé, tomates et tapenade

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Beurre à l'ail rôti

Beurre à l'ail rôti

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Courge rôtie et houmous

Courge rôtie et houmous

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Fromage grillé de la Méditerranée

Fromage grillé de la Méditerranée

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Salade de fruits au chocolat

Salade de fruits au chocolat

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Tartinade végé

Tartinade végé

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Baba ganoush

Baba ganoush

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Trempette artichauts et roquette

Trempette artichauts et roquette

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Beurre d'arachides maison au miel

Beurre d'arachides maison au miel

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Potage de carottes jaunes, accompagné de tartines de poireaux grillés

Potage de carottes jaunes, accompagné de tartines de poireaux grillés

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Curieux Bégin
Salsa

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Concassé de tomates et guacamole sur chip de tortilla

Concassé de tomates et guacamole sur chip de tortilla

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Curieux Bégin
Foie gras de canards en terrine, pain brioché, fleur de sel

Foie gras de canards en terrine, pain brioché, fleur de sel

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Salsa de tomatillos

Salsa de tomatillos

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Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

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Sauce au poivron épicé

Sauce au poivron épicé

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Tapenade aux champignons

Tapenade aux champignons

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Sauce crème et cornichons

Sauce crème et cornichons

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Salsa

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Trempette à l'oignon caramélisé

Trempette à l'oignon caramélisé

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Curieux Bégin
Trempette ricotta, citron et marjolaine

Trempette ricotta, citron et marjolaine

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Terrine de jambon persillé

Terrine de jambon persillé

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Cretons maison

Cretons maison

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Émulsion d'asperges vertes aux crevettes

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Sauce créole

Sauce créole

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Tartinade de chou-fleur et pommes de terre au cari - Aloo gobi

Tartinade de chou-fleur et pommes de terre au cari - Aloo gobi

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Pico de gallo - Bec de coq

Pico de gallo - Bec de coq

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Tartinade choco-arachide

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Sauce kafteri

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Taramosalata

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Tzatziki

Tzatziki

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Tapenade de Gilbert

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Trempette sésame et miel

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Trempette d'avocat aux clémentines

Trempette d'avocat aux clémentines

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Curieux Bégin
3 versions de smørrebrød

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Salsa mango-tango

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Les cretons de Rémy

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Beurre épicé à l'éthiopienne

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Tartinade de saumon fumé de la reine

Tartinade de saumon fumé de la reine

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Mousse de truite fumée

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Curieux Bégin
Dermatose des russules au cubèbe

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Curieux Bégin
Rillettes de maquereau fumé à la mascarpone

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Cervelle de canut

Cervelle de canut

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Houmous de haricots blancs et ricotta

Houmous de haricots blancs et ricotta

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Sauce aux arachides

Sauce aux arachides

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Croustilles santé et trempette trippante

Croustilles santé et trempette trippante

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Cuisine futée, parents pressés
Tartinade choco-noisettes maison

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Cuisine futée, parents pressés
Manjar (dulce de leche chilien)

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Cuisine futée, parents pressés
Boule de tartinade au thon

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Trempette pour fondue

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Trempette à l'érable

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Tartinade aux noix de cajou

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Fromage citronné aux herbes

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Tartinade de tofu

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Raïta à la menthe

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Sauce ranch

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Trempette chaude aux artichauts

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Ricotta maison au micro-ondes

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Trempette de ricotta aux herbes

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Sauce pour nachos (sans oeufs ni produits laitiers)

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Sauce aigre-douce sans cuisson

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Trio de tartinades à la ricotta

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Salsa verde

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Crème fraîche

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Sandwich au poulet d'Olive et Gourmando

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Mousse de foies de poulet aux canneberges séchées

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Houmous

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Labneh

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Mousse de saumon fumé

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Tartinade d'olives noires

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Guacamole

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Salsa tomate - Salsa India

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Trempette à la betterave

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Compotée de poivrons - Peperonata

Compotée de poivrons - Peperonata

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Trempette aux poivrons rouges

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Terrine de crevettes au beurre – Potted shrimps

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Guacamole

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Fromage feta aux herbes

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Tartinade au beurre à l'érable

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Rillettes de porc et de canard

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Tartinade au bleu et au porto

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Tartine à la frangipane

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Pizza sans croûte – Pizza scappata

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Tapenade d'olives vertes

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Beurre maison

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Trempette pour crudités ou crevettes

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Trempette aux anchois

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Tzatziki à la betterave

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Salsa de tomates et mangue à la lime

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Tartinade aux tomates confites

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Persillade (tapas ou bouchées apéritives)

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Rouille

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