Volailles

Au-delà de l'incontournable poulet, on pense pintade, canard, dinde, de belles volailles festives à souhait.

Volailles
Salade de gésiers de canard

Salade de gésiers de canard  

  • (0)
Brochettes de cailles piri-piri

Brochettes de cailles piri-piri

  • (0)
Brochettes de canard laqué à l'orange

Brochettes de canard laqué à l'orange

  • (0)
Entrée à l'asiatique — Brochettes de gésiers de canard

Entrée à l'asiatique — Brochettes de gésiers de canard

  • (0)
Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

  • (0)
Burger au canard, noisettes et mangue

Burger au canard, noisettes et mangue

  • (0)
Burger canard et foie gras

Burger canard et foie gras

  • (0)
Les cailles synchronisées

Les cailles synchronisées

  • (0)
Cailles, foie gras et champignons sauvages

Cailles, foie gras et champignons sauvages

  • (0)
Divins abricots

Divins abricots

  • (0)
Parmentier de canard

Parmentier de canard

  • (0)
Bouchées magret et bleu

Bouchées magret et bleu

  • (0)
Canard confit

Canard confit

  • (0)
Cassoulet

Cassoulet

  • (0)
Canard laqué de Pékin

Canard laqué de Pékin

  • (0)
Karaté cailles!

Karaté cailles!

  • (0)
Pintade aux lentilles gourmandes

Pintade aux lentilles gourmandes

  • (0)
Salade tiède de foies de volaille

Salade tiède de foies de volaille

  • (0)
Sauté asiatique au canard

Sauté asiatique au canard

  • (0)
Magret vite fait

Magret vite fait

  • (0)
Foie de volaille aux framboises

Foie de volaille aux framboises

  • (0)
Barquettes de canard fumé

Barquettes de canard fumé

  • (0)
Canard confit et chèvre chaud

Canard confit et chèvre chaud

  • (0)
Canard sauté et vinaigrette au bleu

Canard sauté et vinaigrette au bleu

  • (0)
Spaghetti musclé

Spaghetti musclé

  • (0)
Sauce au canard au foie gras

Sauce au canard au foie gras

  • (0)
Cuisses de canard grillées

Cuisses de canard grillées

  • (0)

Curieux Bégin
Pâté chinois de boudin et de canard

Pâté chinois de boudin et de canard

  • (0)

Curieux Bégin
Hot Chicken de pintade confite

Hot Chicken de pintade confite

  • (0)

Curieux Bégin
Foie gras au torchon

Foie gras au torchon

  • (0)

Curieux Bégin
Foie gras poêlé et ragoût de légumes

Foie gras poêlé et ragoût de légumes

  • (0)

Curieux Bégin
Sauté de canard asiatique

Sauté de canard asiatique

  • (0)

Curieux Bégin
Foie gras de canards en terrine, pain brioché, fleur de sel

Foie gras de canards en terrine, pain brioché, fleur de sel

  • (0)

Curieux Bégin
Soufflé de foie de volaille

Soufflé de foie de volaille

  • (0)

Curieux Bégin
Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

  • (0)

Curieux Bégin
Sandwich à la pintade confite

Sandwich à la pintade confite

  • (0)

Curieux Bégin
Potage à la courge

Potage à la courge

  • (0)

Curieux Bégin
Tartare de canard

Tartare de canard

  • (0)

Curieux Bégin
Salade de canard de Pékin et de litchi

Salade de canard de Pékin et de litchi

  • (0)

Curieux Bégin
Poitrines de pigeon aux épices

Poitrines de pigeon aux épices

  • (0)

Curieux Bégin
Oignons confits au gras de canard

Oignons confits au gras de canard

  • (1)

Curieux Bégin
Épaule de porc versa (vice et…)

Épaule de porc versa (vice et…)

  • (0)

Curieux Bégin
Cuisses de pintade à la Dulcis Succubus

Cuisses de pintade à la Dulcis Succubus

  • (0)

Curieux Bégin
Pommes grelot confites

Pommes grelot confites

  • (0)

Curieux Bégin
Cuillères de parmentier, canard et navet blanc

Cuillères de parmentier, canard et navet blanc

  • (0)

Curieux Bégin
Rouleaux de printemps, canard et mangue

Rouleaux de printemps, canard et mangue

  • (0)

Curieux Bégin
Petits strudels au canard confit

Petits strudels au canard confit

  • (0)

Curieux Bégin
Pintade de l'Action de grâce

Pintade de l'Action de grâce

  • (0)

Curieux Bégin
Pommes de terre sautées au gras de canard

Pommes de terre sautées au gras de canard

  • (1)

Curieux Bégin
Poitrines de Canard du Lac Brome aux épices et sa poêlée de fruits à la vanille

Poitrines de Canard du Lac Brome aux épices et sa poêlée de fruits à la vanille

  • (0)

Curieux Bégin
Duo d'oies

Duo d'oies

  • (0)

Curieux Bégin
Suprêmes de pintade pochés, purée de pomme et rutabaga à la sauge

Suprêmes de pintade pochés, purée de pomme et rutabaga à la sauge

  • (0)

Curieux Bégin
Salade d'abattis

Salade d'abattis

  • (0)

Curieux Bégin
Pintade à la jerk et au curaçao

Pintade à la jerk et au curaçao

  • (0)

Curieux Bégin
Tartine de luxe au magret de canard et aux chanterelles

Tartine de luxe au magret de canard et aux chanterelles

  • (0)

Curieux Bégin
Ailes de poulet au canard fumé

Ailes de poulet au canard fumé

  • (0)

Curieux Bégin
Vol-au-vent aux oeufs de caille

Vol-au-vent aux oeufs de caille

  • (0)

Curieux Bégin
Croustillants à l'oignon et pintade confite

Croustillants à l'oignon et pintade confite

  • (0)

Curieux Bégin
Magrets de canard, salade de céleri, pickles de chou-fleur et sauce yogourt au sumac

Magrets de canard, salade de céleri, pickles de chou-fleur et sauce yogourt au sumac

  • (0)

Curieux Bégin
Pain festif au canard confit

Pain festif au canard confit

  • (1)

Curieux Bégin
Pintade farcie au beurre brioché

Pintade farcie au beurre brioché

  • (0)

Curieux Bégin
Tartare de canard

Tartare de canard

  • (0)

Curieux Bégin
Grilled cheese au canard confit

Grilled cheese au canard confit

  • (6)

Curieux Bégin
Merguez et magret

Merguez et magret

  • (0)

di Stasio
Cassoulet de cailles de Cap-Saint-Ignace

Cassoulet de cailles de Cap-Saint-Ignace

  • (0)

di Stasio
Cailles laquées au sirop d'érable

Cailles laquées au sirop d'érable

  • (0)

di Stasio
Canard demi-sel

Canard demi-sel

  • (0)

di Stasio
Canard en conserve

Canard en conserve

  • (0)

di Stasio
Steak de canard porto-cassis

Steak de canard porto-cassis

  • (0)

di Stasio
Cuisses de canard confites

Cuisses de canard confites

  • (0)

di Stasio
Nouilles Soba au confit de canard, à l'orange et au gingembre

Nouilles Soba au confit de canard, à l'orange et au gingembre

  • (0)

di Stasio
Salade tiède de cuisses de canard confites et pommes caramélisées

Salade tiède de cuisses de canard confites et pommes caramélisées

  • (0)

di Stasio
Sandwich aux légumes et au confit de canard

Sandwich aux légumes et au confit de canard

  • (0)

di Stasio
Olives ascolane

Olives ascolane

  • (0)

di Stasio
Cipaille ou cipâte de la mère de Normand Lévesque

Cipaille ou cipâte de la mère de Normand Lévesque

  • (0)

di Stasio
Cassoulet

Cassoulet

  • (0)

di Stasio
Magrets de canard séchés

Magrets de canard séchés

  • (0)

di Stasio
Magret de canard sur sauté de légumes Tuck Shop

Magret de canard sur sauté de légumes Tuck Shop

  • (0)

di Stasio