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Veau

Tendre et délicate, la viande de veau rallie tout le monde (enfin, tous les omnivores!). En rôti au vin blanc, en boulettes, en escalopes à la milanaise, on en redemande!

Veau
Escalopes de veau romesco

Escalopes de veau romesco

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Brochettes saltimbocca

Brochettes saltimbocca

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Burger BLT de luxe

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Burger à l'italienne

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Boulettes doublement farcies

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Poivrons farcis

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Roulades veau et asperges

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Paupiettes de veau, chèvre et noisettes

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Pâté paysan

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Vitello tonnato — Tranches de veau et sauce au thon

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Veau parmigiano

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Joue de veau aux oignons caramélisés

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Osso buco classique

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Goulash

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Rôti de veau provençal

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Poitrine de veau garnie

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Escalopes de veau au bleu

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Saltimbocca

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Veau croustillant à l'asiatique

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Courge spaghetti bolognaise

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Mijoté de veau équilibré

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Tourtière du shack

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Pain de viande

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Ris de veau croustillant, vin blanc, vermouth et champignons

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Cuisses de lapin farcies au chorizo

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Escalopes de veau à la milanaise

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Palette de veau braisée

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Carbonnade de veau au rutabaga

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Farfalles, veau et citron

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Raviolis de cervelle de veau

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Escalopes de veau à la crème et aux pommes

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Pavé de foie de veau en croûte de bacon et quartiers de chou vert brûlés

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Pelotes à la viande

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Quasi de veau rôti, tête de veau en réduction de vinaigre balsamique

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Osso bucco du Misto

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Cigares au chou

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Le surf 'n turf futé

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Cotechino con vitello rotolato

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Lasagna per le Feste

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Soupe italienne aux petites boulettes de viande

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Jarret de veau au vin de muscat Rivesalte

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Tomates farcies au veau

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Filet mignon de veau

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Mousse de ris de veau au porto

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Le bouilli de Colette

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Rôti de dinde ou de veau à l'italienne

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Soupe aux boulettes d'Emma

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