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Pâtes

Bien sûr il y a ce qu'on trouve dans une épicerie régulière, mais il y a aussi les radiatoris, casareccias, castellanes, macheronis, orecciettes, bucatinis, zitis, etc. En fait, il existe des centaines de types de pâtes italiennes! Ça donne envie de faire un détour dans une épicerie fine! Mais les pâtes, c'est aussi les nutritives sobas, les udons, les ramens, les nouilles de riz blanc, de riz brun. Bienvenue dans cet univers aux possibilités infinies !

Pâtes
Ramen pas cher

Ramen pas cher

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Moi j'mange
Macaroni au «faux-mage» sauce au légumes

Macaroni au «faux-mage» sauce au légumes

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Moi j'mange
Filets de morue panés et sauce crémeuse avocat-cornichons

Filets de morue panés et sauce crémeuse avocat-cornichons

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Salade d'orzo à l'italienne

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Soupe Phô aux légumes

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Soupe thaïlandaise

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Trésor du Vietnam - salade de vermicelles de riz

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Pennes aux saucisses italiennes

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Rouleaux de printemps d’automne

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Moi j'mange
Minestrone à l'orzo

Minestrone à l'orzo

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Croquettes de nouilles et de boeuf haché

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Le chinois - bol-repas au tofu et aux légumes

Le chinois - bol-repas au tofu et aux légumes

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Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques

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Coquillettes à la pâte tandoori

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Fettuccines césar

Fettuccines césar

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Fusillis champêtres

Fusillis champêtres

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Lasagne fraîches, sauce crémeuse au poulet et aux asperges

Lasagne fraîches, sauce crémeuse au poulet et aux asperges

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Lasagne « pizza toute garnie »

Lasagne « pizza toute garnie »

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Linguines d'inspiration pad thaï

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Mac and cheese superbowl

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Macaronis « poutine au bacon »

Macaronis « poutine au bacon »

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Orzo paëlla

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Pappardelles à la vodka et au citron

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Raviolis au boeuf, beurre pimenté à l'ail

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Rigatonis aux betteraves

Rigatonis aux betteraves

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Soba aux edamames et au gingembre

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Tagliatelles à la stout et à l'effiloché de boeuf

Tagliatelles à la stout et à l'effiloché de boeuf

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Vermicelles de riz à l'orientale

Vermicelles de riz à l'orientale

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Soupe au porc rôti et aux vermicelles de riz

Soupe au porc rôti et aux vermicelles de riz

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Soupe de tortellinis aux deux choux et au parmesan

Soupe de tortellinis aux deux choux et au parmesan

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Big mac and cheese

Big mac and cheese

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Capellinis façon chaudrée de palourdes

Capellinis façon chaudrée de palourdes

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Coquilles au poulet et sauce ranch

Coquilles au poulet et sauce ranch

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Farfalles au shish taouk

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Gemellis au poulet piri-piri

Gemellis au poulet piri-piri

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Lasagnes aux champignons et à l'emmental

Lasagnes aux champignons et à l'emmental

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Linguines à la bavette de boeuf, sauce barbecue

Linguines à la bavette de boeuf, sauce barbecue

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Macaronis sloppy joe

Macaronis sloppy joe

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Nouilles Singapour

Nouilles Singapour

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Orzo crapiata

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Rigatoni au smoked meat et au gruyère

Rigatoni au smoked meat et au gruyère

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Rotinis au maïs grillé et au cheddar

Rotinis au maïs grillé et au cheddar

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Soupe thaïe

Soupe thaïe

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Vermicelles aux crevettes, sauce aux arachides

Vermicelles aux crevettes, sauce aux arachides

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Lentilles à la marinara et spaghettis de courgette

Lentilles à la marinara et spaghettis de courgette

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Arancinis de mac and cheese et salade de chou

Arancinis de mac and cheese et salade de chou

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Soupe aux lasagnes

Soupe aux lasagnes

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Pâtes au cari et à la mayonnaise japonaise

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Macaroni au fromage, flanc de porc et truffe des Appalaches

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Curieux Bégin
Boulettes laquées, ail et érable

Boulettes laquées, ail et érable

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Salade de nouilles soba et son multigrains

Salade de nouilles soba et son multigrains

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Rouleaux impériaux

Rouleaux impériaux

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Rouleaux printaniers

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Soupe du jardin

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Poulet pâtes pesto

Poulet pâtes pesto

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Lasagne de la mer

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Fideuà

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Pâtes à la vongole

Pâtes à la vongole

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Salade de pâtes idéale

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Pâtes-o-thon

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Sauté coloré

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Tortellinis à la Gigi

Tortellinis à la Gigi

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Macaroni décadent

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Tacos thaïs et sauce aux arachides

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Lasagne classique

Lasagne classique

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Casserole de gnocchis

Casserole de gnocchis

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Pastitsio

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Pasta al tonno - Gratin de pâtes thon et olives

Pasta al tonno - Gratin de pâtes thon et olives

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Cheveux d'ange primavera et ricotta

Cheveux d'ange primavera et ricotta

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Linguines carbonara

Linguines carbonara

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Raviolis, chorizo et poivron

Raviolis, chorizo et poivron

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Osso buco forestier

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Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

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Casserole florentine de gnocchis

Casserole florentine de gnocchis

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Raviolis simples et chics

Raviolis simples et chics

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Pâtes au poulet et pesto rose

Pâtes au poulet et pesto rose

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Bolognaise express

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Puttanesca au saumon fumé

Puttanesca au saumon fumé

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Tortellinis en un tournemain

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Monsieur homard et sa salade

Monsieur homard et sa salade

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Salade St-Viateur

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Crevettes sur nouilles soba

Crevettes sur nouilles soba

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Les macaronis de Mère-grand

Les macaronis de Mère-grand

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Salade de poivrons grillés et coeurs de palmier

Salade de poivrons grillés et coeurs de palmier

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Soupe tonkinoise

Soupe tonkinoise

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Fausse Alfredo aux cajous

Fausse Alfredo aux cajous

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Orzo broco-pesto

Orzo broco-pesto

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Nouilles soba et sauce miso

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Spaghetti musclé

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Sauce carbonara

Sauce carbonara

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Sauce grand-mère

Sauce grand-mère

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Moules de la Mer Noire

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Poitrine de poulet grillé

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Pavés de saumon grillé

Pavés de saumon grillé

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Gnocchis au romarin

Gnocchis au romarin

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Rouleau de printemps, sauce aigre-douce

Rouleau de printemps, sauce aigre-douce

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Penne lardons, brocoli, mozzarella di buffala

Penne lardons, brocoli, mozzarella di buffala

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Salade de pâtes au pesto

Salade de pâtes au pesto

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Tofu mariné, légumes sautés et galette de vermicelles

Tofu mariné, légumes sautés et galette de vermicelles

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Macaroni à la viande

Macaroni à la viande

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Macaroni aux biscuits Ritz

Macaroni aux biscuits Ritz

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Ris de veau croustillant, vin blanc, vermouth et champignons

Ris de veau croustillant, vin blanc, vermouth et champignons

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Soupe thaï

Soupe thaï

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Pad thaï

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Soupe joumou (ou soupe au giraumont ou soupe de courge)

Soupe joumou (ou soupe au giraumont ou soupe de courge)

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Pâtes de la mer

Pâtes de la mer

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Cubes de tofu à la citronnelle et salade de vermicelles

Cubes de tofu à la citronnelle et salade de vermicelles

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Rouleaux de printemps, canard et mangue

Rouleaux de printemps, canard et mangue

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Gnocchis de pomme de terre

Gnocchis de pomme de terre

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Penne alla Norma

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Farfalles au saumon, orange et safran

Farfalles au saumon, orange et safran

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Farfalles, veau et citron

Farfalles, veau et citron

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Uppama (ou uppma)

Uppama (ou uppma)

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Salade de nouilles soba et son pesto de noix

Salade de nouilles soba et son pesto de noix

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Spaghetti aux mactres de Stimpson

Spaghetti aux mactres de Stimpson

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Orzo crémeux au dindon et au chou-fleur citronné

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Pâte à raviolis

Pâte à raviolis

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Pad thaï

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La bonne pâte au kale

La bonne pâte au kale

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Macaronis chinois, pas chinois pantoute

Macaronis chinois, pas chinois pantoute

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Gnocchi poêlés aux champignons

Gnocchi poêlés aux champignons

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Rouleaux de printemps

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Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

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Mac and cheese au homard

Mac and cheese au homard

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Yakitori, soba, shiitake et miso

Yakitori, soba, shiitake et miso

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Penne à la Romanoff - Pâtes à la vodka

Penne à la Romanoff - Pâtes à la vodka

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Soupe laksa

Soupe laksa

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Ramen, façon Biiru

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Spaghettis aux côtelettes de porc de Michel Tremblay

Spaghettis aux côtelettes de porc de Michel Tremblay

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Farfalles, courgettes et cari

Farfalles, courgettes et cari

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Macaroni aux pattes de cochon

Macaroni aux pattes de cochon

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Spaghetti à la Saint-Joseph

Spaghetti à la Saint-Joseph

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Pâtes à la guitare, tomates et basilic

Pâtes à la guitare, tomates et basilic

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Orzo au citron

Orzo au citron

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Soupe aux restes de fondue

Soupe aux restes de fondue

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Pâtes citron et avocat

Pâtes citron et avocat

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Cheveux d'ange méditerranéen du Misto

Cheveux d'ange méditerranéen du Misto

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Vermicelles Singapour

Vermicelles Singapour

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Macaroni au fromage

Macaroni au fromage

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Cuisine futée, parents pressés
Pâtes à la sauce rosée

Pâtes à la sauce rosée

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Pâtes à la saucisse italienne

Pâtes à la saucisse italienne

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Pâtes crémeuses au thon

Pâtes crémeuses au thon

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Pappardelles au boeuf effiloché

Pappardelles au boeuf effiloché

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Cannellonis gratinés

Cannellonis gratinés

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Macaroni « avec pas de viande »

Macaroni « avec pas de viande »

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Soupe chunky au poulet

Soupe chunky au poulet

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Fettucine Alberto (le cousin d'Alfredo! )

Fettucine Alberto (le cousin d'Alfredo! )

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Pâtes au pesto maison

Pâtes au pesto maison

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Salade de pâtes à la grecque

Salade de pâtes à la grecque

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Poulet Tetrazzini

Poulet Tetrazzini

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Bar à salade de macaroni

Bar à salade de macaroni

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Salade potluck

Salade potluck

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Lasagne de la mer

Lasagne de la mer

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Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli

Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli

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Tortellinis à la saucisse italienne

Tortellinis à la saucisse italienne

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Pâtes one pan à la saucisse italienne

Pâtes one pan à la saucisse italienne

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Pâtes en sauce crémeuse (sans oeufs ni produits laitiers)

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Pâtes « précompé »

Pâtes « précompé »

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Pâtes crémeuses au poulet et à la pancetta

Pâtes crémeuses au poulet et à la pancetta

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Poulet et orzo aux tomates cerises

Poulet et orzo aux tomates cerises

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Coquilles au fromage et à la citrouille

Coquilles au fromage et à la citrouille

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Poêlée de gnocchis à la viande

Poêlée de gnocchis à la viande

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Soupe-repas à l'orzo et à la pancetta

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Spaghetti alle vongole

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Spaghetti alle vongole (façon Josée)

Spaghetti alle vongole (façon Josée)

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Lasagna per le Feste

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Rouleaux impériaux

Rouleaux impériaux

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Tagliatelles au jambon de Parme

Tagliatelles au jambon de Parme

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Spaghettinis aux petites tomates italiennes

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Tagliatelles aux poivrons

Tagliatelles aux poivrons

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Pepe e cacio - Pâtes au beurre et au fromage pecorino Romano

Pepe e cacio - Pâtes au beurre et au fromage pecorino Romano

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Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Pâtes aux courgettes et à la ricotta

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Pasta Doro - Pâtes dorées

Pasta Doro - Pâtes dorées

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Penne aux saucisses

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Spaghettini All'Amatriciana

Spaghettini All'Amatriciana

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Pâtes aux rapinis

Pâtes aux rapinis

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Nouilles Soba au confit de canard, à l'orange et au gingembre

Nouilles Soba au confit de canard, à l'orange et au gingembre

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Sauce spaghetti aux côtelettes de porc

Sauce spaghetti aux côtelettes de porc

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Pasta e Fagioli

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Raviolis à la sauge

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Alio Olio

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Carbonara

Carbonara

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« Carbonara » aux légumes

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Pâtes courtes aux champignons

Pâtes courtes aux champignons

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Linguines aux moules ou pâtes du lundi

Linguines aux moules ou pâtes du lundi

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Raviolis au jaune d'oeuf coulant

Raviolis au jaune d'oeuf coulant

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Rôti de porc au beurre d'arachides

Rôti de porc au beurre d'arachides

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Pennes au jambon et aux petits pois

Pennes au jambon et aux petits pois

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Pâtes aux oignons caramélisés

Pâtes aux oignons caramélisés

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Linguines aux tomates confites et à la mozzarella di bufala

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Pâtes aux courgettes et à la féta

Pâtes aux courgettes et à la féta

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Pâtes improvisées à la Depardieu

Pâtes improvisées à la Depardieu

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Rigatoni à la bolognaise

Rigatoni à la bolognaise

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Pappardelles aux quatre champignons

Pappardelles aux quatre champignons

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Farfalles au brocoli et aux crevettes

Farfalles au brocoli et aux crevettes

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Fettucines aux asperges, sauce à la crème citronnée

Fettucines aux asperges, sauce à la crème citronnée

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Pesto de tomates et d'amandes

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Soupe à la scarole

Soupe à la scarole

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Pâtes aux poireaux et au prosciutto

Pâtes aux poireaux et au prosciutto

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Spaghettinis à l'huile tomatée

Spaghettinis à l'huile tomatée

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Pâtes au chou-fleur – Pasta al cavolfiore

Pâtes au chou-fleur – Pasta al cavolfiore

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Pâtes du petit cordonnier – Pasta alla scarpariello

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Linguines aux palourdes et à la courgette

Linguines aux palourdes et à la courgette

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Ragoût et pâtes à la « Genovese » – Pasta alla Genovese

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Pâtes aux courgettes – Pasta di zucchini

Pâtes aux courgettes – Pasta di zucchini

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Pâtes à la saucisse et tomates séchées

Pâtes à la saucisse et tomates séchées

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Pâtes au chorizo cuites dans le vin

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Orzo au citron

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Salade grecque et orzo

Salade grecque et orzo

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Raviolis ouvert de boeuf braisé, purée de pomme de terre et jus de cuisson

Raviolis ouvert de boeuf braisé, purée de pomme de terre et jus de cuisson

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Pâtes au boeuf braisé

Pâtes au boeuf braisé

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Fusillis aux saucisses et brocoli de Lulu

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Sauce aux tomates crues

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Pâtes aux poivrons

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Soupe aux tomates, version italienne

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Gratin de pennes au fromage comtomme

Gratin de pennes au fromage comtomme

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Carbonara aux piments jalapenos et à l'ail

Carbonara aux piments jalapenos et à l'ail

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Rouleaux de printemps de tous les jours

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Nouilles sautées à la Tri

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Cannellonis aux rapinis

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Ragoût d'agneau et pasta

Ragoût d'agneau et pasta

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Cavatellis aux champignons sauvages

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Pâtes et haricots - Pasta e fagioli

Pâtes et haricots - Pasta e fagioli

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Gratin de pâtes au jambon - Tagliolini gratinati al prosciutto

Gratin de pâtes au jambon - Tagliolini gratinati al prosciutto

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Fondue chinoise et soupe asiatique, version Fred Morin

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Soupe aux vermicelles, citron et menthe

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Lapin braisé

Lapin braisé

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Mac and Cheese de Dyan

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Soupe Ramen

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Vermicelles de tofu aux légumes

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Cavatellis aux rapinis

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Macaroni au fromage

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Pâtes au crabe des neiges et asperges

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di Stasio
Pâtes tomates confites, aubergines grillées et mascarpone

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