Pomme de terre
La légende veut que, pour encourager leur consommation, le botaniste Parmentier ait fait surveiller les champs de pommes de terre par des gardes de jour, mais pas de nuit. Habile, il voulait ainsi convaincre la population de consommer le «précieux» aliment (tout en la laissant le chaparder). Nul besoin de telle stratégie aujourd'hui!
Papas a la huancaína
Curieux Bégin
Tiradito de flétan au lait de tigre
Curieux Bégin
Lait de pomme de terre maison
Salade tiède de pommes de terre, rutabaga et tempeh
Moi j'mange
Coquilles St-Jacques
Curieux Bégin
Rapinis, sauce aux pommes de terre crémeuses
Moi j'mange
Doré de lac en écailles de pommes de terre
Curieux Bégin
Salade niçoise aux crevettes nordiques
Moi j'mange
Pommes de terre sauce ranch
Moi j'mange
Plaque de poulet au fenouil, abricots et olives
Moi j'mange
Frites maison
Version Rosalie
Soupe à l'ail des boys
Un chef à la cabane
Jarret de cerf bourguignon
Un chef à la cabane
Tofu barbecue et frites au four
Moi j'mange