Asperge

Avec son goût alliant délicatesse et caractère, l'asperge est plus populaire que jamais. Entrée ou plat principal, elle n'a pas son pareil en solo ou encore pour rehausser un mets.

Asperge
Crème d'asperge au poulet

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Côtes de porc

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Bouchées saumon, orange et gingembre

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Pavés de saumon à l'unilatérale

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Salade d'asperges et fromage Alfred le Fermier

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Escargots à la mousse d'asperge, parfum de truffe

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