Érable

Le Québec produit 72% de la production mondiale de ce petit trésor gustatif. Pas étonnant que l'on compte autant de recettes pour profiter du sirop d'érable et pas uniquement dans le temps des sucres.

Érable
Gâteau aux zucchinis à la purée de courge

Gâteau aux zucchinis à la purée de courge

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Tofu caramélisé, à l'érable, aux cinq épices et basilic

Tofu caramélisé, à l'érable, aux cinq épices et basilic

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Gaufres et compote de poires

Gaufres et compote de poires

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Smoothies en folie

Smoothies en folie

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Pacanes glacées à l'érable

Pacanes glacées à l'érable

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Confiture au bacon

Confiture au bacon

  • (2)
Sucre à la crème à l'érable

Sucre à la crème à l'érable

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Truffes 3 façons

Truffes 3 façons

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Poitrine de porc érable et calvados

Poitrine de porc érable et calvados

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Agneau à la bière noire

Agneau à la bière noire

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Truite pacanes et érable

Truite pacanes et érable

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Pois chiches croquants érable et cari

Pois chiches croquants érable et cari

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Smoothie noisettes et amandes

Smoothie noisettes et amandes

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Smoothie fraises po-pommes!

Smoothie fraises po-pommes!

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Rôti de palette

Rôti de palette

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Millefeuille à l'érable

Millefeuille à l'érable

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Brocolis à la pâte noisette

Brocolis à la pâte noisette

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Oeufs dans le sirop

Oeufs dans le sirop

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« PDC » Matin

« PDC » Matin

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Jambon fumé à l'ananas

Jambon fumé à l'ananas

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Milkshake xxx

Milkshake xxx

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Grands-pères dans le sirop

Grands-pères dans le sirop

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Fèves au lard

Fèves au lard

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Jello à l'érable

Jello à l'érable

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Pains de sucre

Pains de sucre

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Sucettes à l'érable

Sucettes à l'érable

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Omelette soufflée

Omelette soufflée

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Gâteau des anges

Gâteau des anges

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Carottes tiges

Carottes tiges

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Fudge à l'érable

Fudge à l'érable

  • (5)
Maquereau fumé, laqué à l'érable, purée de fèves, pain grillé

Maquereau fumé, laqué à l'érable, purée de fèves, pain grillé

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Pain perdu

Pain perdu

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La « biche » ou le caribou réinventé

La « biche » ou le caribou réinventé

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Fruits poêlés

Fruits poêlés

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Québec Coffee

Québec Coffee

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Jambon à la Buteuse

Jambon à la Buteuse

  • (2)
Épaule de cochon braisée et bines brunes

Épaule de cochon braisée et bines brunes

  • (1)
Boule de lait au sirop d'érable « Gulab jamun » ou les grands-pères revisités…

Boule de lait au sirop d'érable « Gulab jamun » ou les grands-pères revisités…

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Brioche perdue

Brioche perdue

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Gel énergétique aux abricots et à l'érable

Gel énergétique aux abricots et à l'érable

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Jujubes aux fruits et à l'érable

Jujubes aux fruits et à l'érable

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Papillote de saumon et fèves à l'érable, salade de haricots et quinoa

Papillote de saumon et fèves à l'érable, salade de haricots et quinoa

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Omble de l'Arctique en gravlax

Omble de l'Arctique en gravlax

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Porcelet grillé au bourbon

Porcelet grillé au bourbon

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S'mores en pièces détachées

S'mores en pièces détachées

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Tarte aux pacanes et au sirop d'érable

Tarte aux pacanes et au sirop d'érable

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Tartelettes à l'érable de Janette

Tartelettes à l'érable de Janette

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Légumes grillés express

Légumes grillés express

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Brochettes de porc et de boeuf

Brochettes de porc et de boeuf

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Parfait à l'érable

Parfait à l'érable

  • (0)
Croquettes de poulet au foie gras

Croquettes de poulet au foie gras

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Gâteaux financiers au sarrasin

Gâteaux financiers au sarrasin

  • (0)
Poulet à la moutarde et à l'érable

Poulet à la moutarde et à l'érable

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Confiture sans cuisson

Confiture sans cuisson

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Granola maison

Granola maison

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Saumon aux épices à steak

Saumon aux épices à steak

  • (1)
Salade Waldorf au poulet

Salade Waldorf au poulet

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Beurre de fruits à la mijoteuse

Beurre de fruits à la mijoteuse

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Pouding étagé au chia

Pouding étagé au chia

  • (49)
Barre déjeuner pomme et canneberges

Barre déjeuner pomme et canneberges

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Trempette à l'érable

Trempette à l'érable

  • (1)
Mini-tartes à la poire

Mini-tartes à la poire

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Croustade allégée aux pommes et aux canneberges

Croustade allégée aux pommes et aux canneberges

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Smoothie trop chou

Smoothie trop chou

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Porc aux pommes et à la bière

Porc aux pommes et à la bière

  • (1)
Pouding chômeur à la mijoteuse

Pouding chômeur à la mijoteuse

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Noix givrées aux épices

Noix givrées aux épices

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Roulades de boeuf au vinaigre balsamique

Roulades de boeuf au vinaigre balsamique

  • (4)
Guimauves aux fraises

Guimauves aux fraises

  • (1)
Saucisses à déjeuner maison

Saucisses à déjeuner maison

  • (3)
Granola de couscous israélien grillé

Granola de couscous israélien grillé

  • (7)
Salade d'orge à la courge grillée

Salade d'orge à la courge grillée

  • (0)
Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes

  • (3)
Smoothie choco-cajou

Smoothie choco-cajou

  • (0)
Canapés de pomme au halloumi

Canapés de pomme au halloumi

  • (0)
BLT végé

BLT végé

  • (3)
Casserole de pain doré

Casserole de pain doré

  • (7)
Jujubes énergie

Jujubes énergie

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Côtelettes de porc à l'érable

Côtelettes de porc à l'érable

  • (2)
Boulettes italiennes à l'érable

Boulettes italiennes à l'érable

  • (3)
Beignets de pommes au four

Beignets de pommes au four

  • (0)
Granola à l'avoine et aux lentilles corail

Granola à l'avoine et aux lentilles corail

  • (3)
Bol-déjeuner de quinoa au lait de coco

Bol-déjeuner de quinoa au lait de coco

  • (9)
Glace au chocolat (sans oeufs ni produits laitiers)

Glace au chocolat (sans oeufs ni produits laitiers)

  • (0)
Duo de gâteaux à la plaque

Duo de gâteaux à la plaque

  • (0)
Whippets maison de luxe

Whippets maison de luxe

  • (1)
Bouchées de tempeh pour l'apéro

Bouchées de tempeh pour l'apéro

  • (9)
Hotteoks (crêpes sucrées à la coréenne)

Hotteoks (crêpes sucrées à la coréenne)

  • (4)
Soupe aux pois à la mijoteuse

Soupe aux pois à la mijoteuse

  • (88)
Granola chocolaté au sarrasin

Granola chocolaté au sarrasin

  • (0)
Gaufre à la poêle

Gaufre à la poêle

  • (1)
Tire sur la neige

Tire sur la neige

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Cailles laquées au sirop d'érable

Cailles laquées au sirop d'érable

  • (0)
Tarte au sucre d'érable et compotée de figues au Sortilège

Tarte au sucre d'érable et compotée de figues au Sortilège

  • (0)
Pots de crème à l'érable

Pots de crème à l'érable

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Pain perdu aux pommes

Pain perdu aux pommes

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Tartine à l'huile d'olive et au sirop d'érable

Tartine à l'huile d'olive et au sirop d'érable

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Vinaigrette au miso

Vinaigrette au miso

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Granola

Granola

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Carrés au sirop d'érable

Carrés au sirop d'érable

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Mousse à l'érable

Mousse à l'érable

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Chutney aux canneberges séchées

Chutney aux canneberges séchées

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Canard demi-sel

Canard demi-sel

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Es Campur

Es Campur

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Salade de riz sauvage

Salade de riz sauvage

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Pommes confites et crème brûlée à l'érable

Pommes confites et crème brûlée à l'érable

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Pancakes à la saveur de gingerbread et sirop à l'orange

Pancakes à la saveur de gingerbread et sirop à l'orange

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