Érable
Le Québec produit 72% de la production mondiale de ce petit trésor gustatif. Pas étonnant que l'on compte autant de recettes pour profiter du sirop d'érable et pas uniquement dans le temps des sucres.
Salade de pois chiches, couscous, tournesol et raisins
Moi j'mange
Pudding au pain aux bleuets, amandes et chocolat
Moi j'mange
Pain de demi-viande et purée de pomme de terre et chou-fleur
Moi j'mange
Dumplings au tofu, sauce aux agrumes
Moi j'mange
Barre granola sans cuisson au soya
Moi j'mange
Boulettes véganes à la suédoise
Moi j'mange
Velouté d'automne à l'érable
Salade de carottes et de betteraves à l'érable
Sauté de sarrasin, sauce au tournesol
Moi j'mange
Poireaux à la vinaigrette et au beurre de pomme
Moi j'mange
Porc au caramel et cinq-épices
Moi j'mange
Okonomiyaki (Crêpe japonaise aux légumes)
Moi j'mange
Courges et pommes rôties avec bacon de tempeh
Moi j'mange
La crouche à l'érable - crumble et barres à érable et au riz soufflé
Pouding voleur en pot masson
Cupcakes à la bière noire et à la mélasse
Tacos à l’ananas grillé et au coco
Vinaigrette au tahini, érable et miel
Salade de pommes, de poivrons rouges et de pois chiches
Gâteau aux zucchinis à la purée de courge
Maki de foie gras poêlé aux petits fruits
Un chef à la cabane
Tofu caramélisé, érable, cinq épices et basilic
Crème brûlée à l'érable
Un chef à la cabane
Cailles avec des baies d’argousier dans l’cul
Curieux Bégin
Navets confits à l’érable
Curieux Bégin
Boulettes laquées, ail et érable
Curieux Bégin
Salade de nouilles soba et son multigrains
Curieux Bégin
Tacos au tempeh et aux algues
Curieux Bégin
Churros poutine
Curieux Bégin
Gaufres et compote de poires
Smoothies en folie
Pacanes glacées à l'érable
Confiture au bacon
Sucre à la crème à l'érable
Truffes 3 façons
Poitrine de porc érable et calvados
Agneau à la bière noire
Truite pacanes et érable
Pois chiches croquants érable et cari
Smoothie noisettes et amandes
Smoothie fraises po-pommes!
Rôti de palette
Un chef à la cabane
Millefeuille à l'érable
Un chef à la cabane
Brocolis à la pâte noisette
Un chef à la cabane
Oeufs dans le sirop
Un chef à la cabane
« PDC » Matin
Un chef à la cabane
Jambon fumé à l'ananas
Un chef à la cabane
Milkshake xxx
Un chef à la cabane
Grands-pères dans le sirop
Un chef à la cabane
Fèves au lard
Un chef à la cabane
Jello à l'érable
Un chef à la cabane
Pains de sucre
Un chef à la cabane
Sucettes à l'érable
Un chef à la cabane
Omelette soufflée
Un chef à la cabane
Gâteau des anges
Un chef à la cabane
Carottes tiges
Curieux Bégin
Fudge à l'érable
Curieux Bégin
Maquereau fumé, laqué à l'érable, purée de fèves, pain grillé
Curieux Bégin
Pain perdu
Curieux Bégin
La « biche » ou le caribou réinventé
Curieux Bégin
Fruits poêlés
Curieux Bégin
Québec Coffee
Curieux Bégin
Jambon à la Buteuse
Curieux Bégin
Épaule de cochon braisée et bines brunes
Curieux Bégin
Boule de lait au sirop d'érable « Gulab jamun » ou les grands-pères revisités…
Curieux Bégin
Brioche perdue
Curieux Bégin
Gel énergétique aux abricots et à l'érable
Curieux Bégin
Jujubes aux fruits et à l'érable
Curieux Bégin
Papillote de saumon et fèves à l'érable, salade de haricots et quinoa
Curieux Bégin
Omble de l'Arctique en gravlax
Curieux Bégin
Porcelet grillé au bourbon
Curieux Bégin
S'mores en pièces détachées
Curieux Bégin
Tarte aux pacanes et au sirop d'érable
Curieux Bégin
Tartelettes à l'érable de Janette
Curieux Bégin
Légumes grillés express
Curieux Bégin
Brochettes de porc et de boeuf
Curieux Bégin
Parfait à l'érable
Curieux Bégin
Croquettes de poulet au foie gras
Curieux Bégin
Gâteaux financiers au sarrasin
Curieux Bégin
Poulet à la moutarde et à l'érable
Cuisine futée, parents pressés
Confiture sans cuisson
Cuisine futée, parents pressés
Granola maison
Cuisine futée, parents pressés
Saumon aux épices à steak
Cuisine futée, parents pressés
Salade Waldorf au poulet
Cuisine futée, parents pressés
Beurre de fruits à la mijoteuse
Cuisine futée, parents pressés
Pouding étagé au chia
Cuisine futée, parents pressés
Barre déjeuner pomme et canneberges
Cuisine futée, parents pressés
Trempette à l'érable
Cuisine futée, parents pressés
Mini-tartes à la poire
Cuisine futée, parents pressés
Croustade allégée aux pommes et aux canneberges
Cuisine futée, parents pressés
Smoothie trop chou
Cuisine futée, parents pressés
Porc aux pommes et à la bière
Cuisine futée, parents pressés
Pouding chômeur à la mijoteuse
Cuisine futée, parents pressés
Noix givrées aux épices
Cuisine futée, parents pressés
Roulades de boeuf au vinaigre balsamique
Cuisine futée, parents pressés
Guimauves aux fraises
Cuisine futée, parents pressés
Saucisses à déjeuner maison
Cuisine futée, parents pressés
Granola de couscous israélien grillé
Cuisine futée, parents pressés
Salade d'orge à la courge grillée
Cuisine futée, parents pressés
Tartelettes aux pommes
Cuisine futée, parents pressés
Smoothie choco-cajou
Cuisine futée, parents pressés
Canapés de pomme au halloumi
Cuisine futée, parents pressés
BLT végé
Cuisine futée, parents pressés
Casserole de pain doré
Cuisine futée, parents pressés
Jujubes énergie
Cuisine futée, parents pressés
Côtelettes de porc à l'érable
Cuisine futée, parents pressés
Boulettes italiennes à l'érable
Cuisine futée, parents pressés
Beignets de pommes au four
Cuisine futée, parents pressés
Granola à l'avoine et aux lentilles corail
Cuisine futée, parents pressés
Bol-déjeuner de quinoa au lait de coco
Cuisine futée, parents pressés
Glace au chocolat (sans oeufs ni produits laitiers)
Cuisine futée, parents pressés
Duo de gâteaux à la plaque
Cuisine futée, parents pressés
Whippets maison de luxe
Cuisine futée, parents pressés
Bouchées de tempeh pour l'apéro
Cuisine futée, parents pressés
Hotteoks (crêpes sucrées à la coréenne)
Cuisine futée, parents pressés
Soupe aux pois à la mijoteuse
Cuisine futée, parents pressés
Granola chocolaté au sarrasin
Cuisine futée, parents pressés
Gaufre à la poêle
Cuisine futée, parents pressés
Tire sur la neige
di Stasio
Cailles laquées au sirop d'érable
di Stasio
Tarte au sucre d'érable et compotée de figues au Sortilège
di Stasio
Pots de crème à l'érable
di Stasio
Pain perdu aux pommes
di Stasio
Tartine à l'huile d'olive et au sirop d'érable
di Stasio
Vinaigrette au miso
di Stasio
Granola
di Stasio
Carrés au sirop d'érable
di Stasio
Mousse à l'érable
di Stasio
Chutney aux canneberges séchées
di Stasio
Canard demi-sel
di Stasio
Es Campur
di Stasio
Salade de riz sauvage
di Stasio
Pommes confites et crème brûlée à l'érable
di Stasio
Beignes au sirop d'érable
di Stasio
Jambon au foin
di Stasio
Pommes confites au sucre d'érable
di Stasio
Yaourt au beurre d'amandes et de noisettes
di Stasio
Pouding-chômeur
di Stasio
Parfait à l'érable et tuiles froissées
di Stasio
Travers de côtes de cerf en cocotte aux légumes d'hiver
di Stasio
Tartinade au beurre à l'érable
di Stasio
Fèves au lard
di Stasio
Soupe d'orge au miso et aux champignons, garniture au maïs caramélisé
di Stasio
Poulet aux épices et sirop d'érable
di Stasio
Tarte au sucre à la crème et aux petits fruits
di Stasio
Saumon aux épices et tomates vignes rôties
di Stasio
Canard confit, salade Waldorf et purée de courge musquée
di Stasio
Ketchup de canneberges
di Stasio
Pancakes à la saveur de gingerbread et sirop à l'orange
di Stasio
Craquelins style « Raincoast »
di Stasio
Granola protéiné sans gluten
di Stasio
Compote de pommes et bleuets
di Stasio
Compote de pommes et canneberges
di Stasio
Salsa verde
di Stasio
Thé à l'hibiscus
di Stasio
Galette des Rois
di Stasio
Ragoût champignons et pois chiches
di Stasio
Pain doré aux poires
di Stasio
Pain perdu, caramel à l'érable et glace à la confiture de lait
di Stasio
