Liste d’épicerie en mode quarantaine
Voici les aliments à ajouter à votre liste d’épicerie pour bien manger, même en mode quarantaine, pendant la pandémie du coronavirus (COVID-19). Ceci vous évitera de manger du macaroni au fromage tous les soirs ou de flamber votre argent dans la livraison de repas à domicile !
Tout d’abord, faites l’inventaire de votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur. En ce qui concerne les conserves, il est toujours préférable d’opter pour des versions à faible teneur en sodium et sans doublure en BPA. Les aliments surgelés sont également excellents à avoir sous la main.
En plus de cette liste, on vous propose 25 recettes savoureuses à confectionner en assortissant ces ingrédients pour le déjeuner, le dîner et le souper. N’ayez crainte! Nous avons aussi ajouté des recettes pour le dessert.
Fruits
• Compote de pommes et autres purées de fruits
• Fruits en conserve dans l’eau, sans sucre ajouté
• Fruits surgelés (fraises, framboises, bananes, bleuets, fruits exotiques)
• Fruits secs (dattes, pommes)
• Noix de coco râpée
• Eau de coco en conserve
• Fruits frais de longue durée (pommes, oranges, citrons, limes)
Légumes
• Légumes en conserve (haricots verts, haricots blancs, carottes, pois, tomates en dés, purée de citrouille, maïs)
• Soupes et chilis aux légumes en conserve, à faible teneur en sodium
• Légumes surgelés (brocolis, choux-fleurs, asperges)
• Sauce tomate en pots de verre (ou sauce à pizza)
• Pesto de tomates séchées
• Salsa en pots de verre
• Légumes frais de longue durée (pommes de terre, patates douces, courges, carottes, panais, oignons, ail, champignons entiers)
Aliments protéinés
• Thon ou saumon en conserve ou en sachet
• Poulet ou dinde en conserve ou en sachet
• Poitrines de poulet
• Ailes de poulet
• Poissons surgelés (crevettes, filets de saumon)
• Tofu soyeux
• Lentilles en conserve ou scellées sous vide
• Œufs, œufs entiers liquides ou blancs d’œufs liquides
• Beurre de noix ou d’arachides
• Noix et graines (graines de citrouille, baies de Goji, noisettes, amandes)
• Mélange montagnard
• Pois chiches en conserve
• Haricots secs ou en conserve
• Houmous
Aliments à grains entiers
• Pâtes de blé entier (fusillis, farfalles, spaghettis, coquilles)
• Pains pita de blé entier ou de grains entiers
• Pains à hamburger grains entiers
• Riz brun
• Quinoa
• Flocons d’avoine
• Gruau instantané en sachets
• Maïs soufflé
• Craquelins aux graines ou de blé entier
• Pain de blé entier ou aux grains germés
Produits laitiers
• Lait de longue conservation
• Lait écrémé en poudre
• Fromages à pâte dure (parmesan, pecorino)
Aliments de gras sains
• Huile d’olive
• Huile d’avocat
• Graines de lin
• Graines de chia
• Beurre de graminées, sans sodium
Boissons
• Boissons aux amandes
• Jus d’orange
• Boissons d’électrolytes faibles en calories
• Boissons frappées protéinées ou substituts de repas (si vous tombez malade et perdez l’appétit)
• Bouillon en conserve à faible teneur en sodium (légumes, poulet, bœuf)
N’oubliez d’ajouter quelques condiments!
Consultez nos 25 idées de recettes à confectionner à partir des ingrédients sur cette liste d’épicerie.

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
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