Bienvenue aux carnivores infidèles : 40 nouvelles recettes végé gourmandes!
Découvrez nos 40 nouvelles recettes végétariennes gourmandes tirées du livres Les Carnivores infidèles de Catherine Lefebvre
[Nouveauté] Les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien vous ont inspiré et vous voulez intégrer plus de protéines végétales dans votre alimentation? Tant mieux! Vous manquez de recettes végé et gourmandes dans votre carnet? Pas de problème! Retrouvez désormais sur Cuisinez! les fantastiques recettes tirées du livre Les carnivores infidèles, de notre précieuse collaboratrice, la nutritionniste Catherine Lefebvre.
Désormais exclusivement disponibles sur Cuisinez! (le livre n’est plus disponible en librairie) ces 40 recettes inspirantes sont destinées avant tout aux flexitariens.
Au menu retrouvez des plats savoureux aux noms désopilants comme un «chili sin carne pour machos», une salade «En montant le machu pichu», un «bordel de wok» ou une recette de pizza «C’est pas du resto, c’est du tofu!» . Il y a aussi le très populaire tofu Général Tao, des burgers «avec pas d'viande», une «lasagne pour frileux», plusieurs smoothies protéinés et des desserts succulents.
Ces recettes ont été créées spécialement par des dizaines de collaborateurs, amis, blogueurs et journalistes culinaires, pères de famille et autres, tous des gourmands invétérés qui ne sont pas nécessairement végétariens à temps plein, mais qui vous invitent à explorer avec eux et dans le plaisir l’univers du tofu et autres protéines végé.
Bonne exploration et bon appétit!
L'équipe de Cuisinez!

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
Le sujet vous ouvre l'appétit? Consultez ces recettes!
Recettes suggérées

Pois chiches grillés

Végépâté

Trempette épicée aux edamames

Tofu grillé au Whiskey

Tofu grillé au gingembre

Tofu général Tao

Moussaka aux pois chiches

Tartinade de tofu

Soupe-repas aux lentilles

Sauté au tofu et noix de cajou

Sauce à spaghetti végétarienne

Salade touski de quinoa et pois chiches

Salade de quinoa aux edamames, avocat et lime

Salade de quinoa, aubergine et noix de pin

Salade de pamplemousse et pacanes

Risotto au kale et au citron

Risotto aux betteraves et pistaches

Quesadillas végétariennes

Potage à la citrouille et aux haricots blancs

Poivrons farcis aux lentilles

Pizza aux champignons, hummus et roquette

Pâté chinois végétarien

Pâté aux lentilles

Nouilles de légumes à la sauce aux arachides

Lentilles au gingembre et curcuma

Lasagne végétarienne

Hummus aux haricots rouges

Hummus aux champignons sauvages

Hummus à la courge

Haricots rouges à la noix de coco

Haricots noirs aux champignons

Haricots noirs au citron et à la bière

Falafels maison

Couscous aux pois chiches, amandes et raisins secs

Chili sin carne aux trois haricots

Burger végé

Brownies vegan
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