Menu de canicule pour apprécier la chaleur de l’été
Quand il fait une chaleur accablante, la cuisine devient-elle un effort pour vous ? Votre alimentation peut vous apporter fraîcheur et soulagement pendant les vagues de chaleur de l’été. Voici une quarantaine de recettes simples qui vous rafraîchiront.
En plus de boire de grandes quantités d’eau, d’éteindre votre four et de vous tenir près de la climatisation (si vous en avez), vous pouvez préparer des aliments qui vous aideront à rester hydraté et au frais. C’est pourquoi nous vous avons concocté un menu de canicule, incluant des recettes du déjeuner au souper, qui ne fera pas augmenter la température de votre cuisine et du même coup, celle de votre corps.
Découvrez les recettes dont nous rêvons pendant cette chaleur accablante et retrouvez celles que vous voulez essayer au bas de cet article!
Déjeuners froids
- Bol déjeuner à l’avoine sans cuisson
- Gruau froid aux pommes et épices chaï
- Pouding étagé au chia
- Bol déjeuner complet aux fraises, aux arachides et au tofu
- Bol déjeuner antioxydant
Boissons rafraîchissantes
- Café Dalgona maison
- Latte dalgona au matcha
- Agua Fresca ananas et gingembre
- Cocktail aux queues de fraises
- Affogato
Popsicles & gourmandises
- Pops glacés à la lime et à la noix de coco
- Pops givrés
- Glace au chocolat sans œufs ni produits laitiers
- Sandwichs glacés
- Glace matcha
- Pops glacés à la mangue et curcuma
- Sorbet mangue coconut et lime
Sandwichs & salades
- Sandwich suédois
- Pan Bagnat
- Salade de thon et de haricot
- Salade grecque
- Salade de haricots verts et jaunes
- Tartinade de tofu
- Salade quatre saisons
- Salade de tomates et mangues à la lime
- Salade de tomates melon et raisins
- Rouleaux aux courgettes, aux carottes et à l’avocat
- Salade thaïe à la lime et aux arachides
- Salade de roquette, pomme feta et canneberges
- Salade de chou colorée
- Salade de maïs et de chou-fleur au wasabi
Dîners & soupers
- Bol de poké au saumon
- Tartare de tomates fraîches
- Tacos fraîcheur
- Tartare de saumon fraises et mangues
- Tarte de saumon pommes et concombres
- Tartare de boeuf
- Trempette de ricotta aux herbes
- Duo guacamole et salsa
- Gaspacho l’authentique

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
Le sujet vous ouvre l'appétit? Consultez ces recettes!
Recettes suggérées

Bol déjeuner à l'avoine sans cuisson
Curieux Bégin

Gruau froid aux pommes et épices chai
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Pouding étagé au chia
Cuisine futée, parents pressés

Bol déjeuner complet aux fraises, aux arachides et au tofu

Bol Déjeuner Antioxydant

Café Dalgona maison

Latte Dalgona au matcha

Agua fresca ananas et gingembre
di Stasio

Cocktail aux queues de fraises
di Stasio

Affogato
di Stasio

Pops glacés à la lime et à la noix de coco
Cuisine futée, parents pressés

Pops givrés
Cuisine futée, parents pressés

Glace au chocolat (sans oeufs ni produits laitiers)
Cuisine futée, parents pressés

Sandwichs glacés
Cuisine futée, parents pressés

Glace matcha
di Stasio

Pops glacés à la mangue et au curcuma
Cuisine futée, parents pressés

Sorbet mangue, coconut et lime

Sandwich suédois - Le smorgasbord
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Pan-Bagnat
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Salade de thon et de haricots
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Salade grecque
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Salade de haricots verts et jaunes
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Tartinade de tofu
Cuisine futée, parents pressés

Salsa de tomates et mangue à la lime
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Salade de tomates, melons et raisins
Curieux Bégin

Rouleaux aux courgettes, aux carottes et à l’avocat

Salade thaïe à la lime et aux arachides

Salade de roquette, pomme, féta et canneberges

Salade de chou colorée
di Stasio

Salade de maïs et de chou-fleur au wasabi
Cuisine futée, parents pressés

Salade quatre saisons

Tartare de tomates fraîches
di Stasio

Tacos fraîcheur

Tartare de saumon fraise et mangue

Tartare de saumon, pomme et concombre
di Stasio

Tartare de boeuf
Curieux Bégin

Trempette de ricotta aux herbes
Cuisine futée, parents pressés

Duo guacamole et salsa

Gaspacho, l'authentique
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